"Goldene Roulette Kugel" Kirchenwirt in Leogang

Utl.: Casinos Austria und Gault Millau übergaben die diesjährige
Auszeichnung an Barbara und Hans-Jörg Unterrainer=

Wien (OTS) - Mit Zahlen ist das so eine Sache. Den einen überkommen
bei mancher Zahl Furcht und Schrecken, während der andere fast in
Verzückung gerät. Karl Stoss zählt eher zur zweiten Kategorie,
zumindest wenn es um die 13 geht. Sie ist als Herzstück einer großen
Promotion von Casinos Austria in den vergangenen Jahren fast zum
Glücksbringer für das Unternehmen, weil zum Gästemagnet, geworden.
Und auch persönlich hat der Generaldirektor des österreichischen
Topunternehmens seinen Bezug dazu. "Meine Glückszahl ist die 26",
erklärt er gerne, "weil da die 13 zweimal drinnen steckt und ich am
26. Geburtstag habe". Man kann sich seine Euphorie vorstellen, als er
den Kirchenwirt in Leogang am Abend des 18. September in einer
Laudatio würdigen durfte. Dessen Geschichte reicht nämlich fast 700
Jahre zurück ins Jahr 1326, und K1326 ist nicht nur die
Internetadresse, sondern längst zu einer Art Geheimkürzel für Insider
geworden. Tja, und so gesehen, beinhaltet dieses Kürzel auch das
geballte Zahlenglück des Laudators. Der begnügte sich freilich nicht
nur mit Zahlen, sondern ging auch auf das geschichtsträchtige Gebäude
ein, das einst Versteck für Salome Alt, die heimliche Geliebte von
Erzbischof Dietrich von Raitenau war.

Gemeinsam mit Freunden, Geschäftspartnern und Weggefährten
pilgerte Casinos Austria Generaldirektor Karl Stoss nun zum großen
Festakt nach Leogang, um vor allem Geschichte und Gegenwart derer zu
würdigen, die den Kirchenwirt in nunmehr fünfter Generation
betreiben: Die Familie Unterrainer. Seit 140 Jahren schon lenkt die
Familie die Geschicke des historischen Hauses und hat sich einen Ruf
erarbeitet, der weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt ist. "Es
ist eine wahre Freude, mit wie viel Humor, Offenheit, Kompetenz und
Feingefühl man hier beim Kirchenwirt immer wieder aufgenommen wird",
schwärmte Stoss. Und so sei die Wahl in diesem Fall nicht schwer
gefallen und die Vorfreude groß auf das, was die Küche im Anschluss
an die Zeremonie kredenzen würde.

Diese geizte auch tatsächlich nicht mit den lukullischen Reizen
und man reichte den Gästen ein Tartare vom Pinzgauer Biokalb mit
Öldotter, Eierschwammerl und Wiesenkräutern, ein Filet von der
Leoganger Lachsforelle, mit mitgebratenem Salat, Erbse und Apfel,
"Die K1326 Schweinerei", ein saugutes Potpourri aus knusprigem Bauch,
geschmortem Rippenstück & gebackener Blunzn vom Bio-Ferkel mit
Kümmelweißkraut, Grammelknödel und Natursafterl. Zum Abschluss gab's
eine Eigenkreation: Geeistes Salzburger Nockerl.

Der Einladung von Casinos Austria und Gault Millau gefolgt waren
unter anderem: Salzburgs Festspielpräsidentin Helga Rabl-Stadler,
Spar-Generaldirektor Gerhard Drexel, Wüstenrot-Vorstand Andreas
Grünbichler, Landesrat Walter Blachfellner, Banker Heinrich Spängler,
Erste Bank Kulturmanagerin Doraja Eberle, Winzer Franz Hirtzberger,
Präsident des Salzburger Fußballverbandes Herbert Hübel, Skilegende
und Feinkostvermarkter David Zwilling, Opernball-Lady Desiree
Treichl-Stürgkh, Schauspielerin und "SOKO-Kitzbühel Gräfin" Andrea
L'Arronge, Volksmusikant Franz Posch und Red Bull Fußballdirektor
Ralf Rangnick.

Fotos finden Sie unter
http://www.ots.at/redirect/casinos3

Weitere Fotos der Veranstaltung können auf Wunsch nachgereicht
werden.

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