Erntedankfest mit Heumilch und Wein, Äpfeln und Almochsen

Utl.: ORF-Landwirtschaftsmagazin "Land und Leute"
am Samstag, 22. September 2012 um 15.40 Uhr in ORF 2=

St. Pölten (OTS) - "Land und Leute" berichtet in einer
Spezialsendung über das größte bäuerliche Erntedankfest Österreichs
am Wiener Heldenplatz, das vor wenigen Tagen stattgefunden hat.
Höhepunkt der vom Bauernbund organisierten Veranstaltung war auch
heuer wieder ein Umzug mit festlich geschmückten Erntewagen. Und
thematisch stand die bäuerliche Produktion von regionalen
Lebensmitteln thematisiert für eine ausgewogene und gesunde Ernährung
im Mittelpunkt. Harry Prünster und Birgit Perl führen durch die
Sendung.

Und das sind die Beitragsthemen am Samstag, 22. September um 15.40
Uhr in ORF 2:

*Weinbau in Wien.
Wien ist wohl die einzige Metropole der Welt, in der auch innerhalb
der Stadtgrenzen eine beachtliche Zahl von Winzern zu finden ist.
Harry Prünster hat bei einigen Wiener Weinbauern vorbeigeschaut und
sich vor allem für den sogenannten "Wiener g█mischten Satz"
interessiert.

*Heumilchproduktion in Salzburg.
Im Salzburger Tennengau haben sich viele bäuerliche Familienbetriebe
auf die Heumilchproduktion, die ursprünglichste Form der
Milchherstellung, spezialisiert. Für die Käseproduktion ist die
Heumilch besonders geeignet. Eine Reportage aus Salzburg.

*Steirische Almochsen.
Das behagliche Leben der Ochsen auf heimischen Almen sorgt für eine
besondere Fleischqualität. Die Vermarktung erfolgt u.a. durch die
Kooperation von rund 400 steirischen Almenland-Bauern mit einem
fleischverarbeitenden Betrieb in der Oststeiermark.

*Urlaub am Bauernhof.
Wie "Entschleunigung" bei einem Urlaub am Bauernhof funktionieren
kann, zeigt das Beispiel eines Betriebes am Himmelberg in Kärnten: Im
Mittelpunkt stehen nicht "Action" und vielfältige Angebote - sondern
Natur, Ruhe und die Chance auf inneren Frieden.

*Apfelland Steiermark.
Die Steiermark mit ihren dreitausend Obstbauern gilt als das
"Apfelland" schlechthin, an die 80% der heimischen Äpfel kommen von
hier. Bei Obstbaumeister Bernhard Ramminger im Ilztal hat die
Erntezeit gerade begonnen und wird für die verschiedenen Sorten rund
sechs Wochen weitergehen.

*Erntewagenparade am Wiener Heldenplatz.
Zünftig ging es wieder beim traditionellen Umzug des Erntedankfestes
in Wien zu. Unter Blasmusikbegleitung und vor tausenden Besuchern
zeigten Wiener Gemüsebauern und Winzer auf liebevoll geschmückten
Erntewagen, was der Sommer dieses Jahres hat wachsen und reifen
lassen.

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