Bundessieg für Vorarlberger Poly-Schüler

Bregenz/Salzburg (OTS/VLK) - Vorarlberg hat bei der
Bundesmeisterschaft der Polytechnischen Schulen im Fachbereich
Tourismus am Dienstag, 12. Mai 2012, in Salzburg groß aufgezeigt.
Pascal Oberhofer von der PTS Hittisau wurde zum Bundessieger im
Bereich Service gekürt. Im Teamwettbewerb (Küche und Service)
belegten die PTS Dornbirn und die PTS Hittisau den 3. und 4. Platz.

Insgesamt zwölf Teams zu jeweils drei Schülerinnen bzw. Schülern
aus sieben Bundesländern stellten beim Bundeswettbewerb ihr Können in
Küchenführung und Service unter Beweis. Die Aufgabe bestand darin,
ein dreigängiges Menü für fünf Personen vorzubereiten und dieses den
Gästen zu servieren. Menü und Service wurden anschließend von
Fachkräften der Salzburger Spitzengastronomie und von
Berufsschullehrerinnen und -lehrern bewertet.

"Die tollen Ergebnisse zeigen einmal mehr, dass in den
Vorarlberger Polytechnischen Schulen hervorragende Arbeit geleistet
wird. Das sind sehr gute Voraussetzungen im Hinblick auf das
zukünftige Berufsleben", betont Schullandesrat Siegi Stemer und
übermittelt seine Glückwünsche an die erfolgreichen Teilnehmerinnen
und Teilnehmer.

Rückfragehinweis:

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