Rot-weiß-rote Eismeisterschaften: 2 Eismacher fahren für Österreich nach Berlin

Wien (OTS/PWK253) - "Heuer wird Österreich erstmals an den
Europäischen Eismeisterschaften, die im Herbst in Berlin stattfinden,
teilnehmen", freut sich Silvio Molin-Pradel, Obmann der Berufsgruppe
der Eissalons in der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ).

Um die Teilnehmer zu ermitteln, fand am Dienstag in der
Event-Pyramide in Vösendorf mit den Österreichischen
Eismeisterschaften die rot-weiß-rote Vorentscheidung statt. Dabei
stellten sich 25 Teilnehmerinnen und Teilnehmern aus ganz Österreich
(der am weitesten Angereiste kam aus Kärnten) der Herausforderung und
der Bewertung zweier Jurys:

Eine Fachjury sowie eine Jury aus Medienvertretern (Sylvia
Reim/Radio Arabella, Thomas Rottenberg/Servus TV und Kolumnist beim
"Standard", Christof Hinterplattner/Tageszeitung Heute/Heute.at sowie
Jürgen Rupprecht, Presseabteilung der WKÖ) kosteten sich durch die
Einreichungen - gefragt war dabei das Eis in der Geschmacksrichtung
Mango - und bewerteten sie kritisch.

Die Entscheidung gestaltete sich für Verkoster auf Grund der hohen
Qualität aller Eiserzeugnisse als schwierig, nichtsdestotrotz fiel
das Ergebnis der Blindverkostungen eindeutig aus: Am besten wurde das
Eis des gelernten Konditors Franz Steiner vom Eiscafé Steiner in
Wien-Floridsdorf benotet und konnte den Bewerb mit klarem Vorsprung
für sich entscheiden. Platz 2 ging an das von Daniele De Rocco
(Eissalon De Rocco in Wien-Währing). Diese beiden rot-weiß-roten
Eis-Meister werden daher unser Land im Herbst bei den Europäischen
Eismeisterschaften in Berlin vertreten.

"Ich gratuliere den Siegern zu ihrer Leistung, zu ihrem Know-How
und ihren Produkten, mit denen sie die Jurorinnen und Juroren
überzeugen konnten", unterstreicht Berufsgruppenobmann Molin-Pradel.
"Sie stehen stellvertretend für die Branche der handwerklichen
Eiserzeuger, die sich tagtäglich darum bemühen, die Wünsche der
Konsumenten nach hochwertigen Eiserzeugnissen bestmöglich zu
erfüllen. Gelingt das, ist jeder und jede von ihnen täglich Sieger",
so Molin.

Und der Branchensprecher weiß zu berichten, "dass das Interesse
der Eissalons an der Teilnahme groß war." Und weiter: "Wir gehen
davon aus, dass Österreich eine Topplatzierung bei den Europäischen
Eismeisterschaften erreichen kann, wünsche meinen Kollegen Franz
Steiner und Daniele De Rocco dafür gutes Gelingen und drücke ihnen
die Daumen." (JR)

Rückfragehinweis:
Wirtschaftskammer Österreich
Fachverband Gastronomie
Ing. Mag. Gernot Liska
Tel.: 05 90 900-3409
E-Mail: gastronomie@wko.at

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