"Genuss Wirt des Jahres" kommt aus Alberschwende

LR Schwärzler gratuliert dem Team des Gasthauses Zur Taube

Alberschwende/Bregenz (OTS/VLK) - Lothar Eiler vom Gasthaus Zur Taube in Alberschwende ist Vorarlbergs "Genuss Wirt des Jahres 2011". Landesrat Erich Schwärzler gratuliert dazu herzlich: "Diese Auszeichnung steht für kulinarische Vielfalt aus der Region und für eine starke Partnerschaft zwischen Gastronomie und heimischen Bauern."

Die Ermittlung der Genuss Wirte des Jahres in allen österreichischen Bundesländern fand heuer zum dritten Mal statt. Der Bewerb hat sich bereits als einer der wichtigsten in Österreichs Gastro-Szene etabliert. Auch heuer haben anonyme Tester Gasthäuser geprüft, die ihre Gäste vornehmlich mit Produkten aus den insgesamt 113 österreichischen Genuss Regionen bekochen.

Tauben-Wirt Lothar Eiler und seine Partnerin Helene setzen auf Gastlichkeit im urigen Ambiente und auf regionale Qualität in der Küche. Die Liste der auf der Speisekarte namentlich angeführten Lieferanten ist lang. Fast alles kommt von Bauern aus dem Bregenzerwald, vieles aus der unmittelbaren Umgebung.

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