"Genuss Wirt des Jahres" kommt aus Alberschwende

Alberschwende/Bregenz (OTS/VLK) - Lothar Eiler vom Gasthaus Zur
Taube in Alberschwende ist Vorarlbergs "Genuss Wirt des Jahres 2011".
Landesrat Erich Schwärzler gratuliert dazu herzlich: "Diese
Auszeichnung steht für kulinarische Vielfalt aus der Region und für
eine starke Partnerschaft zwischen Gastronomie und heimischen
Bauern."

Die Ermittlung der Genuss Wirte des Jahres in allen
österreichischen Bundesländern fand heuer zum dritten Mal statt. Der
Bewerb hat sich bereits als einer der wichtigsten in Österreichs
Gastro-Szene etabliert. Auch heuer haben anonyme Tester Gasthäuser
geprüft, die ihre Gäste vornehmlich mit Produkten aus den insgesamt
113 österreichischen Genuss Regionen bekochen.

Tauben-Wirt Lothar Eiler und seine Partnerin Helene setzen auf
Gastlichkeit im urigen Ambiente und auf regionale Qualität in der
Küche. Die Liste der auf der Speisekarte namentlich angeführten
Lieferanten ist lang. Fast alles kommt von Bauern aus dem
Bregenzerwald, vieles aus der unmittelbaren Umgebung.

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