Größtes bäuerliches Erntedankfest in "Land und Leute" - nächste Ausgabe am Samstag, 17. September um 15.40 Uhr in ORF 2

St. Pölten (OTS) - "Land und Leute" berichtet am 17. September in
einer Spezialsendung über das größte bäuerliche Erntedankfest
Österreichs, das jährlich am Wiener Heldenplatz stattfindet, diesmal
am 10. und 11. September. Das Fest wird vom Bauernbund veranstaltet
und lockt tausende Gäste an, Höhepunkt ist ein Umzug mit festlich
geschmückten Erntewagen. Land und Leute bringt in der Sendung aber
auch Hintergrundreportagen, wie die Bauern produzieren, die sich am
Heldenplatz präsentieren.

Das sind die Themen:

* Wiener Bauern schmücken Erntewagen
Zünftig geht es beim traditionellen Umzug des Erntedankfestes zu.
Unter Blasmusikbegleitung zeigen Wiener Bauern auf 30 liebevoll
geschmückten Erntewagen, was der Sommer dieses Jahres hat wachsen und
reifen lassen. "Land & Leute" hat gemeinsam mit Harry Prünster drei
Betriebe der Wiener Gemüsebauern besucht und zugeschaut, wie sie sich
auf das Erntedankfest vorbereiten.

* Die besten Erdäpfel
Das Weinviertel ist eines der ältesten und besten
Erdäpfel-Anbaugebiete Europas. Die sanften Hügel des Weinviertels mit
der warmen, nährstoffreichen Lehm- und Braunerde und dem milden,
nicht zu feuchten Klima bieten die idealen Voraussetzungen für die
gesunden Knollen. Als Zentrum des Erdäpfelanbaus gilt die Region um
Hollabrunn.

* Hofpenbau und Bierbrauen
Bier steht auf der Beliebtheitsskala der Österreicher ganz oben. Die
besondere Qualität österreichischer Biere ist nicht zuletzt auf das
gute Funktionieren der Zusammenarbeit von Brau- und Landwirtschaft
zurückzuführen. Im Mühlviertel hat gerade die Zeit der Hopfenernte
begonnen. Hier wird eine Hopfenqualität erzeugt, die beispielsweise
in der alteingesessenen steirischen Brauerei Murau verarbeitet wird.

* Käse aus Heumilch
Im Salzburger Flachgau gibt es eines der letzten traditionellen
Heumilchgebiete Europas. Dieses Gebiet liegt nordöstlich der
Landeshauptstadt Salzburg. Viele bäuerliche Familienbetriebe bieten
in dieser Region die Basis für eine naturnahe und nachhaltige
Milchproduktion. Besonders gut eignet sich Heumilch für die
Käseproduktion.

* Der Haubenkoch zeigt's vor
Wie gut bäuerliche Lebensmittel schmecken und welche kulinarischen
Köstlichkeiten man daraus zaubern kann, das demonstriert Haubenkoch
Siegfried Kröpfel bei einem Schaukochen beim Erntedankfest am Wiener
Heldenplatz. Bevor es ans Kochen geht, muss der Einkauf erledigt
werden. "Land und Leute" hat den Koch bei seinen Einkäufen bei
Wiener Gemüse- und Obstproduzenten begleitet.

* "Dank" an die Bauern
Höhepunkt des Erntedankfestes am Wiener Heldenplatz ist der große
Umzug der Erntewagen. Die festlich geschmückten Wagen werden von
Musikkapellen begleitet, mit dabei auch zahlreiche Prominenz aus
Politik und Landwirtschaft. Der "Erntedank" ist auch ein Dank an die
Bauern.

Rückfragehinweis:
ORF Landesstudio Niederösterreich
Mag. Michael Koch
Tel.: 02742/2210 23754
mailto:[email protected]

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