Pleil beruhigt Konsumenten: Genügend Trauben für heimischen Sturm

Wien (OTS) - "Jeder Konsument kann im heurigen Herbst
österreichischen Sturm konsumieren. Importe von gärendem Traubensaft
aus Italien oder sonst wo her sind heuer wegen der zu erwartenden
Weinernte überhaupt nicht notwendig. Die Konsumenten wollen keine
ausländischen, über weite Strecken transportierten gärenden Getränke,
die weder frisch noch klimafreundlich sind", erklärte der Präsident
des Österreichischen Weinbauverbandes und Vizepräsident der
Landwirtschaftskammer Niederösterreich, Josef Pleil, und ergänzte:
"In vielen Weinbaugebieten Österreichs gibt es spezielle
Traubensorten, wie Bouvier, die ausschließlich für die Sturmerzeugung
verwendet werden."

Sturm = saisonales Getränk aus österreichischen Trauben

Sturm ist eine traditionelle geschützte Bezeichnung für einen in
Gärung befindlichen Traubenmost, der ausschließlich aus
österreichischen Trauben erzeugt wurde und zwischen dem 01.08. und
31.12. des Erntejahres in Verkehr gebracht werden darf. Sturm darf
daher nur aus frischen Trauben beziehungsweise Traubenmost
hergestellt werden, und ist auch nicht haltbar. Idealerweise wird er
daher auch im unmittelbaren Umfeld seiner Erzeugung getrunken. Die
geringe Weinernte des letzten Jahres wird nun von einigen Importeuren
als Grund dafür genannt, verstärkt Getränke aus gärendem Traubenmost
vor allem aus Norditalien nach Österreich zu importieren.

"Diese Produkte dürfen nicht als Sturm bezeichnet werden. Im
Übrigen scheint es als sehr bedenklich, wenn derartige frische
Produkte über weite Strecken transportiert werden müssen. Dies ist
der Bekömmlichkeit von derartigen Produkten sicher nicht zuträglich.
Aufgrund der heurigen Weinernte wird es ausreichend Trauben geben,
sowohl für die Sturmproduktion als auch für die Weinproduktion",
beruhigte Pleil die Konsumenten.
(Schluss)

Rückfragehinweis:
Dr. Josef Siffert,
Tel +43/1/53441-8521, Fax +43/1/53441-8519,
E-Mail [email protected]

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT | AIM

print