"trend": Ex-Hofer Chef Burger vertreibt koschere Nahrung

Wien (OTS) - Ex-Hofer-Chef und Aldi-Süd-Manager Armin Burger hat
ein eigenes Unternehmen gegründet, um im mosaischen Sinne reine -
also koschere - Nahrungsmittel zu vertreiben. Das berichtet der
"trend" in seiner Montag erscheinenden Ausgabe. Schon der Firmenname
"Avenue 18" nehme Bezug auf die kabbalistische Zahlenmystik, wie
Burger gegenüber dem "trend" anmerkt: "18 steht in der Zahlensymbolik
für Leben und Vollständigkeit." Das Unternehmen erzeugt selbst keine
Produkte, sondern macht sich vielmehr - ähnlich wie bei den
Eigenmarken der großen Handelsketten - auf die Suche nach
Herstellern, die bereit und überhaupt in der Lage sind, die vielfach
sehr komplizierten und aufwendigen Regeln, die die jüdische Religion
für koschere Nahrung vorschreibt, zu erfüllen. Burger sei in seiner
Zeit bei Aldi-Großbritannien auf diese Nische aufmerksam geworden.
"Ich habe in Manchester im jüdischen Viertel gewohnt und dort bei
meinen Freunden gesehen, wie schwierig es ist, ein entsprechend
breites Angebot an koscheren Produkten zu bekommen", so Burger
gegenüber "trend". Mittlerweile seien bereits die ersten Verträge mit
israelischen Handelsketten unter Dach und Fach.

Rückfragehinweis:
trend Redaktion
Te.:01-534-70/4112

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