Wien (OTS) - Insgesamt gibt es in ganz Österreich hunderte
verschiedene Gräser und Kräuter, auf den einzelnen Wiesen- und
Weideflächen gedeihen rund 50 davon. Einen fundierten Überblick über
die wichtigsten Pflanzen hat die ARGE Heumilch in Zusammenarbeit mit
dem Botanischen Institut der Universität Innsbruck in der neuen
Gräser- und Kräuterfibel zusammengefasst.
"Die Produktion von Heumilch zeichnet sich durch Qualität und
Regionalität aus und ist auch ganz im Sinne der natürlichen Vielfalt,
der Biodiversität. Dies wird durch die Gräser- und Kräuterfibel
verdeutlicht", betont Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich. Auch
ORF-Moderator Sepp Forcher, der sich seit vielen Jahren für die
Artenvielfalt einsetzt, begrüßt die Publikation: "Wer diese Fibel
liest, wird sich wundern, dass man bis jetzt so viel Lebensvielfalt
mit ebenso viel Geringschätzung bedacht hat." Forcher hat vor seiner
Fernsehkarriere selbst eine Almhütte bewirtschaftet.
Die Gräser- und Kräuter-Fibel ist bei der ARGE Heumilch
erhältlich. Die ARGE im Internet: www.heumilch.at.
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Mag. Florian Neuner
wiko wirtschaftskommunikation
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