Bauen und Wohnen, Architektur und Wein, Wald und Umweltschutz

St. Pölten (OTS) - Die Themen der kommenden Ausgabe des
TV-Landwirtschafts-Magazins "Land und Leute" - am Samstag, 30. April
2011 um 15.40 Uhr in ORF2:

*Wald im Mittelpunkt.
2011 wurde von den Vereinten Nationen zum "Internationalen Jahr des
Waldes" erklärt. Die UNO will damit die besondere Bedeutung von Wald
und Forst für die Gesellschaft bewusster machen. Auch die
traditionelle "Woche der Landwirtschaft", eine Veranstaltung der
Landwirtschaftskammern in allen Bundesländern und auf Bundesebene,
steht von 2. bis 8. Mai ganz im Zeichen der Forstwirtschaft.

*Anrainerproblematik bei Schweinehaltung.
Immer mehr Menschen erfüllen sich den Traum eines Eigenheims - und
gebaut wird oft auch in landwirtschaftlich genutztem Gebiet. Das
führt nach dem Einzug freilich oft zu Konflikten - wenn die Landluft
beispielsweise intensiv nach Schweinestall riecht. Manchmal gelingen
zwar Lösungen, wirklich zufriedenstellend sind sie nur in seltenen
Fällen.

*Südsteirische Weinstraße.
Wein und Architektur, das ist eine für viele Winzer interessante
Kombination. Dabei sind es nicht nur die Großen der Weinbranche, die
ihre edlen Tropfen in außergewöhnlichem Rahmen präsentieren wollen.
Auch die kleineren Winzer an der Südsteirischen Weinstraße lassen
sich einiges einfallen, um ihr Produkt gut in Szene zu setzen.

*Spritsparen in der Landwirtschaft.
Durch den bewussten Umgang mit Energie können landwirtschaftliche
Betriebe viel Geld sparen - auch beim Einsatz des Traktors: Mit einem
entsprechenden Fahrstil, niedriger Motordrehzahl, bewusstem Bremsen,
vorsichtigem Umgang mit dem Gaspedal und dem richtigen Reifendruck
für Acker und Straße sinken Diesel-Verbrauch und Kosten.

*Topfen selbst gemacht.
Bei der Herstellung von Topfen wird Milch durch den Zusatz von
Milchsäurekulturen und einem Enzym zum Gerinnen gebracht. Molke und
Eiweiß werden getrennt. Dieser Prozess entspricht dem
Verdauungsvorgang von Milch im Magen. Aus diesem Grund sind Topfen
und Topfenprodukte nicht nur bekömmlich, sondern auch leicht
verdaulich und gesund.

Rückfragehinweis:
ORF Landesstudio Niederösterreich
Mag. Michael Koch
Tel.: 02742/2210 23754
mailto:[email protected]

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