ÖAAB Wien beim Lehrlingsabend: Ausbildung par excellence

Wien (OTS) - Das Renaissance Wien Hotel in der Ullmannstraße im
15. Wiener Gemeindebezirk veranstaltete Ende März 2011 bereits zum 4.
Mal einen Lehrlingsabend: 15 Lehrlinge zeigten ihr Können in Küche
und Service und organisierten einen Abend unter dem Motto "Black &
White". Gemeinsam planten die Lehrlinge einen Gala-Abend für Eltern,
Direktoren, Lehrer und Abteilungsleiter des Renaissance Wien Hotels.
Highlight des Abends war ein 6-gängiges Menü mit Weinbegleitung,
welches von den Lehrlingen selbst zusammengestellt, zubereitet und
serviert wurde. Das Motto "Black & White" zog sich dabei von der
Einladung über die Raumdekoration bis hin zur farblichen Abstimmung
des Menüs.
Die FCG-ÖAAB-Fraktionsobfrau in der Wiener Arbeiterkammer, Abg. z. NR
Gabriele Tamandl, bezeichnete die Initiative als Vorzeigemodell für
die gesamte Hotellerie Branche: "Junge Menschen auszubilden, zu
fordern und zu fördern ist der richtige Weg, die Qualität und die
Zukunft der Wiener Hotellerie zu sichern und zu heben," so Tamandl
bei ihrer bereits traditionellen Ansprache.
Thomas Eder, General Manager des Renaissance Wien Hotels, auf dessen
Initiative der Wettbewerb zurückgeht, zeigte sich beeindruckt von
seinem Lehrlingsteam: "Als staatlich ausgezeichneter Lehrlingsbetrieb
trägt man gegenüber seinen Lehrlingen eine besonders hohe
Verantwortung, das Wissen und Können um die Schönheit unseres Berufes
weiterzugeben. Ich bin stolz, wie unsere Lehrlinge ihr Können und
Ihre Kreativität im Rahmen dieses Gala-Abends eindrucksvoll unter
Beweis gestellt haben."
Zu den Ehrengästen zählten unter anderem Bezirksvorsteher des 15.
Gemeindebezirks Gerhard Zatlokal, Bezirksparteiobmann Roman Adametz,
ÖGZ-Chefredakteur Dieter Koffler, FCG Landesgeschäftsführer Friedrich
Pöltl sowie Kammerrat Lazhar Nafati.
Das Renaissance Wien Hotel bildet bereits seit seiner Eröffnung im
Jahre 1988 Lehrlinge aus und bietet diesen immer wieder die
Möglichkeit, das Erlernte bei öffentlichen Veranstaltungen wie dieser
zu präsentieren. "Dies ist vorbildlich und wird von anderen
Unternehmen hoffentlich bald kopiert", schloss Tamandl.

Rückfragehinweis:
ÖAAB Wien, Gabriele Fügenschuh, Pressereferentin, Tel.: 0664/8595701, Mail:[email protected]

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