Berlakovich zeichnet Genuss Wirt des Jahres 2011 aus

Wien (OTS) - Der eine ist ein weitgereister Heimkehrer der "Alten
Schule", die andere schwingt leidenschaftlich den Kochlöffel und den
Jagdstutzen - und beide sind sie Sinnbild für besten österreichischen
Genuss und beste österreichische Gastlichkeit: Manfred Buchinger vom
Restaurant "Alte Schule" im niederösterreichischen Wolkersdorf und
Marianne Gnedt vom gleichnamigen Gasthof in Kernhof waren die
letztjährigen "Genuss Wirte des Jahres", die vom Lebensministerium,
der GRM GenussRegionen Marketing GmbH und der Fachzeitschrift ÖGZ -
Österreichische Gastronomie- & Hotel-Zeitung ausgezeichnet wurden.

Jetzt geht die dritte Auflage dieses Wettbewerbes, der sich binnen
zwei Jahren zu einem der wichtigsten in Österreichs Gastro-Szene
entwickelt hat, in die entscheidende Phase: Rund 1.300 Genuss Wirte,
die Österreich mit den besten Produkten aus 113 Genuss Regionen
einkochen, waren eingeladen, mehr als 100 waren nach der Anmeldephase
teilnahmeberechtigt und wurden über den Sommer von anonymen Testern
mit einem Mystery Check auf Herz und Gaumen geprüft. Denn den
begehrten Titel "Genuss Wirt des Jahres 2011" können nur jene Wirte
erlangen, bei denen Regionalität, Saisonalität und die Vielfalt der
genussvollen Kreationen die Speisekarte bestimmen, genauso wie die
Atmosphäre und das Ambiente zum Genießen mit allen Sinnen einlädt.
"Wir suchen Wirtinnen und Wirte, die ganz konsequent auf eine
saisonale, regionale und damit höchst authentische Küche setzen,
Produkte aus der GENUSS REGION ÖSTERREICH auf die Speisekarte
bringen und zusätzlich die österreichische Gastlichkeit mit Herz
pflegen", beschreibt Landwirtschaftsminister Niki Berlakovich, die
Intention des Preises.

Nun stehen die Top 9 Genuss Wirte Österreichs fest: Pro Bundesland
wird ein Landessieger gewählt, der sich damit auch für das
Bundesfinale qualifiziert. Für die Kür des Bundessiegers steht eine
prominente Fachjury von Kulinarik-Experten im Einsatz. Ihre Teilnahme
zugesagt haben bislang etwa Karl Hohenlohe, Herausgeber des
Gastro-Guides "Gault Millau", Dieter Koffler, Chefredakteur des
Branchen-Mediums ÖGZ oder Andreas Hüttner, Bundesgeschäftsführer des
Veranstalterverbands. Am 7. November 2010 erfolgt die Ehrung aller
Landessieger und des neuen "Genuss Wirt des Jahres" im Rahmen der
Fachmesse "Alles für den GAST" bei der feierlichen ÖGZ-Gala in
Salzburg.

Österreichs Genussmenschen dürfen sich besonders freuen, denn alle
neun Landessieger machen auch bei den HerbstGenussWochen vom 25.
September bis 17. Oktober 2010 mit und servieren die besten
Spezialitäten aus den Genuss Regionen. "An dieser Aktion werden knapp
600 Genuss Wirte aus ganz Österreich teilnehmen. Unsere Genuss Wirte
des Jahres sind als Aushängeschilder für innovative österreichische
Küche, beste regionale Qualität und heimische Gastlichkeit natürlich
alle mit dabei", freut sich Barbara Klaczak, Geschäftsführerin der
GRM, über die fruchtbare Kooperation der Initiative GENUSS REGION
ÖSTERRECH mit der Gastronomie.

Von der Taube in Vorarlberg bis
... ins Anton in Niederösterreich

Das sind die Landessieger beim "Genuss Wirt des Jahres" und damit
Aushängeschilder der GENUSS REGION ÖSTERREICH:

Wiener Genuss Wirt des Jahres:
Oberlaaer Dorf-Wirt/Frau Monika Mötzl
Liesingbachstraße 75, 1100 Wien

Niederösterreichischer Genuss Wirt des Jahres:
... ins Anton/Herr Anton Pitour
Stockerauerstraße 144, 2100 Leobersdorf

Oberösterreichischer Genuss Wirt des Jahres:
Kräuterwirt Schimpl/Frau Gerlinde Schimpl
Guttenbrunn 18, 4242 Hirschbach

Salzburger Genuss Wirt des Jahres:
Hotel-Restaurant "Bergheimat"/Frau Sieglinde Kögl-Plenk
Mandlwandstraße 159, 5505 Mühlbach

Tiroler Genuss Wirt des Jahres:
Gasthaus Großvenediger/Herr Gottfried Steiner
St. Andrä 3, 9974 Prägraten

Vorarlberger Genuss Wirt des Jahres:
Gasthaus zur Taube/Herr Lothar Eiler
Hof 9, 6861 Alberschwende

Kärntner Genuss Wirt des Jahres:
Familienbetrieb Gegendtalerhof/Herr Peter Kramer
Millstätterstraße 39, 9521 Treffen

Steirischer Genuss Wirt des Jahres:
Landhaus Oswald/Herr Wolfgang Edler
Unterbergla 15, 8522 Groß St. Florian

Burgenländischer Genuss Wirt des Jahres:
Gasthaus Leban/Herr Josef Leban
Untere Hauptstraße 41, 2421 Kittsee

Rückfragehinweis:
Lebensministerium, Pressestelle
Tel.: (+43-1) 71100 DW 6823

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