GENUSS.fleisch.pur 2/2010 ist da!

Wien (TP/OTS) - Pünktlich zum ersten Geburtstag und damit zur
vierten Ausgabe von GENUSS.fleisch.pur paradieren die Bratwürstel der
Republik, um sich in all ihrer Vielfalt den interessierten Lesern zu
eröffnen. Unser Hauptartikel widmet sich der beeindruckenden
Würstelvielfalt, die Österreichs Hersteller auf den Laufsteg aller
Würstel, den Rost, entsenden.

Weitere Themen im GENUSS.fleisch.pur 2/2010:

Beinschinkentest

Edle Haxn gerieten diesmal ins Fadenkreuz der strengen Jury, die
so manchen Knochen bis ins Mark testete.

Gelenkig

Sülzen bilden im Spektrum der heimischen Fleischerzeugnisse eine
interessante Nische. Sie enthalten Gelatine und die ist fast schon
als Heilmittel zu verstehen.

Natürlich

Die Sehnsucht nach Natur in Fleisch und Wurst befriedigen
hierzulande einige absolute Spezialisten und eine Menge an
sogenannten "Mischlingen", Betriebe, die sowohl biologisch als auch
konventionell arbeiten.

Gesunde Wurst

Unser Gesundheitscheck nimmt diesmal die oft gescholtenen Würstel
ins Visier. Mit Vernunft genossen bereichern sie den Speiseplan.

Extrafein

Der Tiroler Paradefleischer Hörtnagl geniesst im Heiligen Land vor
allem ob seiner traumhaften Extrawurst und Frankfurter Kultstatus.

Schätzchen

Die Fleischerei Schatz in Hohenems verwöhnt ihre Kunden mit
erlesenen Schmankerln und seit einiger Zeit auch mit einer
blaublütigen Produktlinie.

Sameneruption

Senf ist für die einen unverzichtbarer Begleiter edler, in Därme
gehüllter Füllungen, für andere die Erfüllung gaumenakrobatischer
Geschmacksexkursionen.

Stallexperte

Karl Schirnhofer leitet nicht nur einen der größten
österreichischen Fleischbetriebe, er gilt auch als der profundeste
Tierexperte unter den Industriekapitänen.

Edler Witwentröster

So manche Trauernde soll dem Vernehmen nach bei einem herrlichen
Kalbsnierenbraten wieder die Freude am Leben entdeckt haben.
Kalbfleisch gilt jedenfalls als das vornehmste im Reich der
fleischlichen Gelüste.

Die neue Ausgabe von GENUSS.fleisch.pur ist ab Freitag 7. Mai im
österreichischen Zeitschriftenhandel erhältlich.

Das aktuelle Cover zum Download finden Sie auch unter
http://www.fleischpur.at/presse

... und wann genießen Sie?

Rückfragehinweis:

Mag. Oliver Krainz
   Produktmanager GENUSS.MAGAZIN & GENUSS.wein.pur; Leitung GENUSS.team
   
   Österreichischer Agrarverlag
   Druck- und Verlags GmbH Nfg. KG
   Sturzgasse 1a
   A-1140 Wien
   
   Tel.: +43 (0)1 981 77-191
   Fax: +43 (0)1 981 77-111
   Mobil: +43 (0)664 532 9400
   
   mailto:[email protected]
   http://www.fleischpur.at

OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT | TPK

print