Stöger: Versorgung mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln sicherstellen

Wien (OTS/SK) - "Es geht bei der Lebensmittelkennzeichnung darum,
wie sichergestellt werden kann, dass qualitativ hochwertige
Lebensmittel angeboten werden. Daher haben europäische
Rahmenbedingungen und Regelungen in Fragen des Lebensmittelrechts
eine besondere Bedeutung", sagte Gesundheitsminister Alois Stöger am
Montagabend bei der Veranstaltung "Europäische
Lebensmittelkennzeichnung am Prüfstand" im Europa Club Wien. Bei der
Lebensmittelkennzeichnung stelle sich vor allem die Frage, wie die
Interessen der Konsumenten - die öfters in Widerspruch mit anderen
Interessen stünden - gelagert sind, so Stöger. Wichtig für die
Konsumenten sei die Qualität von Lebensmitteln sowie deren
Vergleichbarkeit. Dafür gebe es mehrere europäische Regelungen, unter
anderen die Nährwertkennzeichnungs-Richtlinie sowie die
Verbraucherinformations-Verordnung über die Herkunft von
Lebensmitteln. "Die Menschen wollen wissen, was sie kaufen - und sie
haben ein Recht darauf", betonte Stöger. ****

Der Gesundheitsminister nannte einige Probleme bei der derzeitigen
europäischen Lebensmittelkennzeichnung. Ein zentrales Problem sei die
irreführende Kennzeichnung: Wenn Produkte in der Werbung als
gesundheitsförderlich, beispielsweise als "gesunde Jause für Kinder",
beschrieben werden, glauben das viele Rezipienten - das entspreche
aber häufig nicht der Wahrheit. Ein anderes Beispiel: Ein als
"österreichisch" bezeichnetes Produkt kann sich z.B. nur auf die
Herstellung in Österreich beziehen, ohne Berücksichtigung der
Herkunft der Rohstoffe. Ein Irreführungsverbot sei im europäischen
Regelwerk relativ offen formuliert und könne daher sehr
unterschiedlich ausgelegt werden. Ein weiterer Knackpunkt seien
gentechnisch veränderte Lebens- und Futtermittel. Diese müssen laut
Verordnung gekennzeichnet werden. Das Fleisch eines mit gentechnisch
verändertem Futter gefütterten Tieres hingegen muss nicht
ausgewiesen, der Konsument also nicht informiert werden. Daher setzt
sich der Gesundheitsminister für die Einführung eines staatlich
anerkannten Gütezeichens "gentechnikfrei" ein. "Dadurch könnten die
Konsumentinnen und Konsumenten wirklich frei entscheiden, was auf
ihren Teller kommt", betonte Stöger.

"Eine verständliche Lebensmittelkennzeichnung versetzt die Menschen
in die Lage, Entscheidungen für ihre Gesundheit zu treffen. Den
Konsumenten darf nichts vorgemacht werden", so der
Gesundheitsminister, der weiter betonte: "Gute Lebensmittel müssen
erzeugt werden, man kann sie nicht 'erprüfen'." Gelten in einem Land
strengere Vorgaben als in der EU, so werde dies oft als
"Handelshemmnis" betrachtet, so auch bei der Transfette-Verordnung
des Gesundheitsministers, welche strengere Grenzwerte für Transfette
in Lebensmitteln festlegt. Stöger setzt sich auch für eine
verpflichtende Herkunftskennzeichnung bei unverarbeiteten Produkten
oder nur leicht verarbeiteten Produkten (z.B. Schinken) ein, sowie
für den Ausbau der Kennzeichnung von nicht verpackten Lebensmitteln
wie etwa in Bäckereien oder Gaststätten. Dass gute Ernährung in
Österreich vereinfacht wird und dass diese mehr Raum im alltäglichen
Leben hat, ist dem Gesundheitsminister ein großes Anliegen. Dafür
habe er auch den Nationalen Aktionsplan Ernährung NAP.e in Auftrag
gegeben.

Die Grußworte der Veranstaltung sprach Nikolaus Pálffy von der
UniCredit Bank Austria AG, moderiert hat sie der Botschafter i.R. Dr.
Wolfgang Wolte von der Österreichischen Gesellschaft für
Europapolitik. Dem Vortrag des Gesundheitsministers folgte eine rege
Diskussion des Themas aus den verschiedensten Perspektiven. (Schluss)
bj

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