Eine starke Allianz für den Waldviertler Roggen!

Wien (OTS) - Mit 48.500 Hektar Roggen-Anbaufläche und einem
Ernteertrag von 183.600 Tonnen zählte Österreich im Jahr 2009 zu den
zehn größten Roggenproduzenten der Welt. Rund 70% der heimischen
Roggenproduktion stammen aus Niederösterreich mit dem
Hauptanbaugebiet Waldviertel.

Dass das Waldviertel auch in Zukunft eine "Roggen-Weltmacht"
bleibt, dafür sorgt die Zusammenarbeit zwischen dem Land
Niederösterreich, der Initiative Waldviertel, der NÖ Bäckerei Kuchen
Peter und der Hofer KG.

"Die niederösterreichischen Bäuerinnen und Bauern haben letztes
Jahr nahezu 150.000 Tonnen Roggen auf ihren Feldern produziert. Der
Waldviertler Roggen gehört zu den wichtigsten Botschaftern unserer
hochwertigen, niederösterreichischen Lebensmittelqualität. Das Land
Niederösterreich setzt sich daher gemeinsam mit der Initiative
Waldviertel, der Hofer KG und der Bäckerei Kuchen Peter dafür ein,
dass der Roggen auch in Zukunft seinen gebührenden Platz in der
österreichischen Getreidelandschaft hat und dank bester Verarbeitung
und starker Vertriebsschienen von den Konsumenten als Brot und Gebäck
genossen werden kann" - so Niederösterreichs Agrarlandesrat Dr.
Stephan Pernkopf.

Rund 4,2 Millionen Stück Brot verlassen jährlich die Großbäckerei
Kuchen Peter im niederösterreichischen Hagenbrunn. Bereits ein
Drittel davon - 1,4 Millionen Stück - stammen aus Roggenmehl oder
werden zumindest mit Roggenmehlanteilen gebacken. Ebenso finden sich
unter den jährlich 143 Millionen Stück Gebäck zahlreiche Variationen
aus Roggenmehl. Das Unternehmen Kuchen Peter zählt zu den größten
österreichischen Abnehmern und Verarbeitern von Waldviertler
Qualitätsroggen - alleine für das Jahr 2010 wurden bereits 280 Tonnen
Waldviertler Roggen zur Verarbeitung eingekauft:

"Als verlässlicher Partner des österreichischen Handels und einer
der größten Bio-Produzenten in Österreich legen wir Wert darauf, dass
nahezu alle unsere Rohstoffe aus Österreich kommen. Aus diesem Grund
haben wir uns auch für den Waldviertler Roggen entschieden, der dank
seiner besonderen Qualität auch zur Erfüllung unserer hohen
Qualitätsansprüche beiträgt" - versichert Kuchen Peter
Geschäftsführer Peter Györgyfalvay, dass bei ihm und seinen 370
Mitarbeitern der Waldviertler Roggen in besten Händen ist.

Neben dem hohen Qualitätsanspruch und der Regionalität wird
selbstverständlich auch auf Klimaschutz und Gentechnik-Freiheit
geachtet: Sowohl die landwirtschaftlichen Betriebe als auch die Mühle
und die Bäckerei liegen im Umkreis von 100 km - Produktion und
Verarbeitung erfolgen gentechnik-frei.

Hofer KG und Initiative Waldviertel machen den Waldviertler Roggen
zum Genuss

Dass der Waldviertler Roggen in bester Brotqualität zu
Konsumentinnen und Konsumenten in Ostösterreich (Wien, Weinviertel,
südliches Niederösterreich) gelangt, dafür sorgt die Hofer KG mit dem
Verkauf des beliebten Roggen Hausbrotes.

Als Hauptpartner der Initiative Waldviertel für die Projektperiode
2009 bis 2012 unterstützt die Hofer KG den konsequenten Weg der
Gentechnik-Freiheit in der Region Waldviertel und ermöglicht den
Verkauf von gentechnik-freien Waldviertler Regionalprodukten.

"Dank der Unterstützung der Hofer KG gelingt es uns Waldviertler
Bauern und Bäuerinnen den Konsumenten den Wert unserer
gentechnik-freien, regionalen Lebensmitteln näherzubringen. Denn
letztlich sind es der verantwortungsvolle Lebensmittelhandel und die
Konsumenten, die mit entsprechenden Lebensmittelangeboten und
Kaufentscheidungen zur Gentechnik-Freiheit und regionalen
Lebensmittelqualität beitragen. Mit dem Roggenbrot und anderen
Produkten aus unserer Region unterstützt die Hofer KG wesentlich die
Waldviertler Landwirtschaft - das ist ein gemeinsamer Weg, der
Bauern, Verarbeiter und Konsumenten in eine gentechnik-freie Zukunft
führt" - bedankt sich LKR Ing. Eduard Köck, Obmann der Initiative
Waldviertel, für das große Engagement der Hofer KG in der
Gentechnik-frei Region Waldviertel.

Über 5.500 Waldviertler Bäuerinnen und Bauern haben sich bereits
auf Basis freiwilliger Unterschriften verpflichtet, die Gentechnik
von ihren Feldern und Äckern fernzuhalten. Ebenfalls zur Seite stehen
den Bäuerinnen und Bauern das Land Niederösterreich sowie die
Waldviertler Gemeinden, die sich mittels Gemeinderatsbeschlüsse für
die Anliegen der Initiative Waldviertel ausgesprochen haben.

Rückfragehinweis:

fachlich Kuchen Peter:
   
   Peter Györgyfalvay, Geschäftsführer
   Tel.: +43-(0) 2246-2445-0
   mailto: [email protected]
   
   Medienservice und Fotos:
   agricultura - Presse und Kommunikation
   Wilfried Oschischnig
   Mobil 0676/7034311, mailto: [email protected]

Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/7229

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