• 11.02.2010, 10:20:24
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Opernball: Menü des Grauens

VIER PFOTEN rügt Sacher Menüplan für Gänselebertarte

Wien (OTS) - Das Hotel Sacher serviert heute Abend neben
klimaschädlichem Rindfleisch auch Gänselebertarte. Damit wird das
kostspielige Gelage für die zahlreich erwarteten Opernballgäste nicht
nur eine Tafel unvorstellbarer Grausamkeit, sondern auch noch
besonders schädlich für unser aller Zukunft.

Gänseleber stammt nahezu ausschließlich aus möglichst billiger
ungarischer Stopfproduktion, da diese Tierqual in Österreich längst
verboten ist. Besonders wegen den großen Mengen, die für die
Opernballgäste verarbeitet werden, befürchtet VIER PFOTEN, dass auch
die im Hotel Sacher eingesetzten Gänselebern aus grausamer
Stopfproduktion kommen. Oft werden die betroffenen Gänse nicht nur
gestopft, sondern davor auch noch mehrmals lebendig blutig gerupft,
damit noch mehr Profit aus den geschundenen Tieren geschlagen werden
kann.

Seit vielen Jahren unterstützt VIER PFOTEN sehr erfolgreich
Unternehmen beim Umstieg auf tierfreundliche Alternativen. Alle
großen Einzelhandelsketten in Österreich haben aus Tierschutzgründen
den Vertrieb von Stopflebern und Stopffleisch eingestellt. Die
Organisatorin des Opernballs, Frau Desiree Treichl-Stürgkh, hat
allerdings nie auf die Kontaktaufnahme durch VIER PFOTEN reagiert.

VIER PFOTEN Geschäftsführerin Johanna Stadler stellt fest:
"Stopfleber ist aus Tierschutzsicht untragbar. Gerade auf
Prestigeveranstaltungen wie dem Opernball sollte Umsicht
selbstverständlich sein. Die Kombination von Gänseleber und
Rindfleisch zeigt nicht nur die gänzliche Rücksichtslosigkeit der
Geschäftsführerin Elisabeth Gürtler gegenüber dem Leid von Tieren,
sondern noch dazu völlige Gedankenlosigkeit in Hinsicht auf den
Klimawandel. Ein exquisites pflanzliches Menü wäre nicht nur
klimaschonend und tierfreundlich, sondern auch deutlich leichter -
und somit wesentlich bekömmlicher für eine beschwingte Ballnacht."

Aktuelles Bildmaterial aus der Stopfmast in druck-/sendefähiger
Qualität honorarfrei erhältlich.

Weitere Informationen finden Sie unter www.vier-pfoten.at

Rückfragehinweis:
Johanna Stadler
Geschäftsführung VIER PFOTEN
Tel: +43 1 545 5020-0
Mobil: +43 664 1221051
[email protected]

Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/227

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