Familien-Landhotel Stern erhält als erster umweltgeprüfter Gastronomiebetrieb Tirols das Österreichische Umweltzeichen - BILD

Obsteig (TP/OTS) - Im Rahmen der Wiener Ferienmesse am 14. Jänner
2010 überreichte Bundesminister DI Niko Berlakovic dem jungen
Mieminger Gastronom René Föger das Österreichische Umweltzeichen für
besondere umwelttechnische Anstrengungen.

"Als traditionsreiches Tiroler Wirtshaus war uns das Arbeiten im
Einklang mit der Natur und der Region schon immer ein besonderes
Anliegen. Die Auszeichnung des Bundes bestätigt unseren
eingeschlagenen Weg, weshalb wir unseren Gästen auch in Zukunft
regionale Produkte und eine schöne, gesunde Landschaft bieten
möchten. Und all das eben mit schonendem Einsatz unserer kostbaren
Ressourcen", beschreibt der junge Stern-Wirt René Föger seine
Motivation für den Umweltschutz. Der Erhalt des Umweltzeichens für
Tourismusbetriebe ist Belohnung für die konsequente Umsetzung einer
Fülle von umwelttechnischen Maßnahmen sowie umweltbewusstes
Management und soziales Handeln.

Besinnung auf die Werte der Natur

Das traditionsreiche Haus hat in den letzten 3 Jahren die
Grundlage geschaffen, um den strengen Kriterien der
Umweltzeichen-Prüfung gerecht zu werden. "Unter anderem heizen wir
mit Hackschnitzeln, haben die Einbindung von regionalen und
biologischen Produkten forciert und die Zusammenarbeit mit den
lokalen Bauern verstärkt", erklärt Föger. Regionalität,
Umweltbewusstsein und der schonende Einsatz von Ressourcen sind jene
Aspekte, die die Natur wieder in den Mittelpunkt der Wahrnehmung
rücken.

Paradebetrieb in der Region

Wie wichtig solche Betriebe für eine Tourismusregion sind, weiß
auch der Geschäftsführer des TVB Mieminger Plateau & Fernpass-Seen,
Manuel Lampe. "Aktive und kreative Maßnahmen von Hoteliers und vor
allem Eigeninitiativen wirken belebend auf die gesamte Entwicklung
einer Tourismusregion." Die Region präsentiert sich vom 24. - 26.
Jänner auf der ACTP-Messe in Wien, Stand 105.

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Rückfragehinweis:

Naturidyll Familien-Landhotel STERN
   René Föger
   A-6414 Obsteig in Tirol
   Tel.: +43 (0)5264 8101
   mailto:Rene.foeger@hotelstern.at
   http://www.hotelstern.at

Digitale Pressemappe: http://www.ots.at/pressemappe/10899

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