Exklusiv bei MERKUR: der Omega 3 Spender See-Saibling von "Alpenlachs" - BILD

Wiener Neudorf (OTS) - Er ist ein athletischer
Unterwassersportler, bietet einen außergewöhnlichen Geschmacks-Genuss
und trägt mit seinem hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren effektiv zur
Herz-Gesundheit bei: Der See-Saibling der Marke "Alpenlachs" ist ab
sofort und exklusiv in allen MERKUR Märkten erhältlich.

In Österreich werden jährlich rund 7,8 kg Fisch pro Kopf verzehrt.
Das ist im Vergleich zu anderen EU-Ländern - wie Deutschland mit 15,6
kg - noch gering, die Nachfrage an hochwertigen heimischen
Speisefischen steigt jedoch stetig. Die Initiative von MERKUR und
"Alpenlachs", einem Tochterunternehmen der Soravia Food Market GmbH,
mehr heimische Fische in die Märkte zu bringen, ist im Hinblick auf
die Ausfischung der Ozeane besonders bedeutend. Bisher stammen nur
drei Prozent der in Österreich verzehrten Fische aus heimischen
Gewässern - ein Umstand, zu dessen Änderung MERKUR beitragen möchte:
"Als großer Lebensmittelhändler beeinflussen wir durch unser
Sortiment zu einem gewissen Grad die Ernährungsgewohnheiten unserer
Kunden. Dieser besonderen Verantwortung stellen wir uns gerne", so
MERKUR Vorstand Michael Franek. (Quellen: Statistik Austria, FIZ
Deutschland)

"Alpenlachs" See-Saibling - gesund wie kein anderer

Ab sofort gibt es deshalb nun neu im Sortiment: den See-Saibling
von "Alpenlachs". Das frische Quellwasser aus Österreichs Alpen,
besonderes Futter und ein durchdachter Fütterungsvorgang - mit dieser
Kombination hat es das Unternehmen "Alpenlachs" möglich gemacht, in
Österreich einen Lachsfisch zu züchten, der dieselben
ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Vorzüge besitzt wie der
Wilde See-Saibling aus dem Eismeer.

Der See-Saibling von "Alpenlachs" lässt durch seinen
außergewöhnlichen Geschmack und sein festes Fleisch nicht nur
Gourmetherzen höher schlagen. Fische von "Alpenlachs" gelten durch
ihren hohen Anteil an Omega 3 Fettsäuren auch als so gesund, dass sie
sogar in Apotheken angeboten werden. Die essentiellen Omega 3
Fettäuren halten den Körper gesundheitlich in Bestform, verbessern
nachweislich die Fließeigenschaften des Blutes und tragen so effektiv
zur Herzgesundheit bei. Der See-Saibling von "Alpenlachs" ist auch
ein natürlicher Schönmacher: Seine Omega 3 Fettsäuren verwöhnen die
Haut und sorgen für ein strahlendes Äußeres.

"Alpenlachs": Spezielle Fütterung und ein ausgeklügeltes
Trainingsprogramm

Die Qualität des Lebensmittels "Fisch" wird bedeutend durch die
aufgenommene Nahrung beeinflusst. Das spezielle "Alpenlachs"-Futter
unterscheidet sich vom weltweit angebotenen Trockenfutter vor allem
durch die Beimischung kalt gepresster heimischer Öle - Leinöl, Hanföl
und Rapsöl. So frisst der "Alpenlachs" ein Futter mit einem optimalen
Verhältnis an Omega 3 zu Omega 6 Fettsäuren, das dem Spektrum der
wilden Nahrung von Eismeerfischen nahe kommt.
Aber nicht nur das Futter, sondern auch die Fütterungsmethode
beeinflusst die Qualität. Die Lachse bilden nämlich die Omega 3
Fettsäuren nur, wenn sie sich intensiv bewegen. Motiviert zur
Bewegung werden sie, weil sie, wie in der Natur, aktiv auf
Futtersuche sind: die See-Saiblinge von "Alpenlachs" erhalten in
kurzen Zeitspannen kleine Futtermengen an verschieden Stellen ihrer
Teiche. Zusätzlich sorgen die besonderen achteckigen Zuchtbecken
durch naturgetreue Strömungen dafür, dass die Fische permanent
schwimmen.

Nachhaltigkeit bei MERKUR: Fisch aus heimischen Gewässern

Die Handelskette MERKUR hat mit Soravia Food Market einen
langfristigen Liefervertrag bis 2013 abgeschlossen. Neben
"Alpenlachs" ist Soravia Food Market bereits mit der Marke "Wilder
Fisch" bei MERKUR vertreten. KundInnen können hier aus einem
reichhaltigen Sortiment - bestehend aus Wallern, Zandern,
Donau-Hechten und See-Schleien sowie frischen oder geräucherten Aalen
und Reinanken - wählen. Das neue Fisch-Angebot im Premium-Segment
unterstreicht die MERKUR Themenführerschaft bei Frische im Sortiment.
"Mündige Konsumenten stellen hohe Ansprüche an Auswahl und Qualität
der Lebensmittel. Mit unseren Premium-Fischen aus heimischen
Gewässern werden wir diesen Ansprüchen gerecht", so MERKUR Vorstand
Michael Franek. Frischer Fisch und Meeresfrüchte werden in 90 MERKUR
Märkten jeweils freitags und samstags, in 15 ausgewählten Märkten
sogar Montag bis Samstag in Bedienung angeboten.

Über MERKUR

MERKUR zählt mit 117 Märkten zu den beliebtesten und
erfolgreichsten Verbrauchermärkten Österreichs und mit rund 9.000
MitarbeiterInnen zu einem der größten Arbeitgeber des Landes. Die
MERKUR Warenhandels AG wurde im Jahr 1969 gegründet und ist seit 1996
Teil der REWE International AG. Rund 2.000 m2 Verkaufsfläche und über
20.000 Artikel pro Markt sowie ein prämiertes Store Design sorgen
dafür, dass über 1,3 Millionen KundInnen pro Woche ein einzigartiges
Einkaufserlebnis erwartet. MERKUR versteht sich als Marktplatz und
Erlebnismarkt, der seinen KundInnen eine Vielfalt hochwertiger
Produkte unter einem Dach bietet und Einkaufen mit Freude ermöglicht.

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM/Original Bild
Service, sowie im OTS Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:
Mag. Corinna Tinkler, Pressesprecherin und Leiterin Unternehmenskommunikation
REWE International AG, Industriezentrum NÖ-Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2355 Wiener Neudorf
Tel.: +43 2236 600 5262, E-Mail: [email protected]

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