"Xsund jausnen" - regional, gesund ohne Abfall! - BILD

St. Pölten (OTS) - "Die 'xsunde Jause' ist ein wichtiger Beitrag
für Kinder und Erwachsene, die sich gut und ausgewogen ernähren
wollen, und auch für ein gesundes Wirtschaften mit Produkten aus der
Region", ist Umweltlandesrat Dr. Stephan Pernkopf überzeugt.

Ohne Frühstück aus dem Haus und erst am Abend richtig essen?

Immer mehr Menschen nehmen sich immer weniger Zeit für geregelte
Mahlzeiten. Steigender Leistungsdruck, vielfältige
Alltagsverpflichtungen und auch der "Freizeitstress" lassen scheinbar
wenig Spielraum für die Nahrungsaufnahme. Eine gute Alternative ist
die Jause zwischendurch und so vor allem für Kinder und berufstätige
Menschen wichtig.

Weil das Zeitalter der "selbstgeschmierten Butterbrote" längst zu
Ende gegangen ist, wird die Jause üblicherweise unterwegs in
Bäckerläden und Geschäften gekauft. Wer da genauer hinschaut, sieht
eine Menge süßer, fetter, üppig verpackter Naschereien und
Fertigprodukte in den Jausensackerln verschwinden....

Dass man auch anders - nämlich "xsund", abfallarm und sehr
schmackhaft - jausnen kann, beweist eine Initiative des
Abfallverbandes Mödling. Im Rahmen eines Aktionstages in der
Volksschule Mödling-Hyrtlplatz hatten Kinder und Erwachsene die
Möglichkeit sich mit allen Sinnen mit der "xsunden Jause" zu
beschäftigen. Zahlreiche Interessierte nutzten dieses Angebot.

Aktionstag "xsund jausnen"

Mit einer "Schülerlounge" am Vormittag begann die von
Abfallberaterin DI Daniela Jordan vorbereitete Veranstaltung. Sechs
Stationen standen für den Besuch der Schulklassen bereit. Von der
"Straße der Bauern für eine gesunde Jause" über die Möglichkeit, die
gesunde Jause selber zuzubereiten, oder mehr über "Mehrweg und
Abfallvermeidung" zu erfahren, sein "Ernährungswissen" zu testen,
"Trinkwasser zu verkosten" oder die Unterschiede von Produkten aus
der Region im Vergleich zur "Kilometerjause" zu erfahren, gab es ein
breites Angebot. Biobauern aus der Region und "die umweltberatung"
boten gemeinsam mit dem Abfallverband vielfältige Information.

Am Abend wurden den Erwachsenen von den Kindern bei einer
"Elternlounge" die Eindrücke des Vormittags vermittelt. Außerdem
wurden im Verlauf der Veranstaltung erstmals der "Jausl-Star" und
Urkunden für alle teilnehmenden Klassen vergeben.

Das heißt "xsund jausnen":

Was die "xsunde Jause" ausmacht, ist schnell erklärt und leicht
nachzumachen: Es geht um

- Gesunde, biologische Lebensmittel aus der Region
- abfallarm (mit wenig Verpackung oder unverpackt)
- Mehrwegverpackungen

Regional, gesund und umweltschonend

RegR Alfred Weidlich, Präsident des NÖ Abfallwirtschaftsvereins,
fasst die Vorteile der 'xsunden Jause' zusammen: "Viele Lebensmittel
für die Jause stammen aus der Region und sind ohne
Konservierungsmittel und Zusatzstoffe produziert worden. Regionale
Lebensmittel haben kürzere Transportwege, sind nicht mehrmals
abgepackt und werden oft auch in Mehrwegverpackungen angeboten.
Dadurch verursachen sie viel weniger Abfälle. Und sind auch gesünder.
Sie schmecken besser, weil sie ausgereift und frisch verkauft
werden."

LAbg. Bürgermeister Martin Schuster, Verbandsobmann des
Abfallverbandes Mödling ergänzt: "Viele Menschen kennen ihre Bauern
ums Eck gar nicht und auch nicht die Bauernmärkte und Bioläden, wo
viele Lebensmittel ohne Verpackungen angeboten werden. Der
Abfallverband Mödling bietet den Anbietern im Bezirk gerne ein Forum,
um ihr Angebot bekannter zu machen - frische Lebensmittel mit weniger
Verpackung!"

Vielleicht folgen dann auch bald weitere Schulen dem Beispiel der
Volksschule Mödling-Hyrtlplatz, wo das Modell der "xsunden Jause"
begeistert aufgenommen wurde und diese ab sofort regelmäßig verzehrt
wird.

Weitere Infos zu abfallwirtschaftlichen Themen stehen auf
www.abfallverband.at

Bild(er) zu dieser Aussendung finden Sie im AOM/Original Bild
Service, sowie im OTS Bildarchiv unter http://bild.ots.at

Rückfragehinweis:
Mag. Christian Beck, NÖ Abfallwirtschaftsverein
3109 St. Pölten, Rennbahnstraße 29b
Tel. +43 (0)2742/23 00 60
E-Mail: [email protected]

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