Demeter Wein gehört zu den besten Weinen der Welt

Mautern/Wachau, Nikolaihof (OTS) - Bei der diesjährigen Bewertung
des internationalen Weinfachmagazins "The Wine Advocate" wurden Weine
vom Nikolaihof in Mautern/Wachau mit sensationellen Bewertungen
ausgezeichnet. Der "Nikolaihof Steiner Hund Riesling Reserve 2004"
erhielt 97 von 100 Punkten und gehört damit zu den besten Weinen der
Welt. Insgesamt erreichten sechs Weine des Nikolaihof Wachau mehr als
90 Punkte und gelten daher als "hervorragende Weine mit
außergewöhnlicher Komplexität und Charakter".

Der Nikolaihof ist der älteste Weinbaubetrieb Österreichs, dessen
Geschichte 2000 Jahre zurückreicht. Die Auszeichnung der Weine ist
auch ein großer Erfolg für den biodynamischen Weinbau. Familie Saahs
arbeitet am Nikolaihof nach den weltweit anerkannten strengen
Demeter-Richtlinien. Es wird auf den Einsatz von
chemisch-synthetischen Spritz- und Düngemitteln verzichtet, die
Reifung erfolgt ohne Zusatz von Reinzuchthefen und Enzymen. Der
Lagen- und Jahrgangscharakter der Weine kommt daher unverfälscht in
die Flasche und ist bezeichnend für die besondere Qualität und
Bekömmlichkeit.

Rückfragehinweis:
Demeter Österreich
Margot Schlegl, T: 01/8794722, E: margot.schlegl@demeter.at

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