Finkenberg (TP/OTS) - Die hohe Kunst der Feinschmeckerei - von
flüssig bis fein gegart - gab´s in Hülle & Fülle beim diesjährigen
Gala-Abend der legendären Stock Weinwoche im ****s Sporthotel Stock
im Zillertaler Finkenberg.
Olympiasieger Leonhard Stock, Skisportlegende Hans Enn, sowie
namhafte Hoteliers und Gastronomen, Partner und Freunde der Stock´s
schlürften, genossen, philosophierten und plauderten vom
Allerfeinsten beim Stock Wein-Gala-Abend am 19. November 2008.
Der Klang edelster Tropfen vom Winzer des Jahres Bernhard Ott, den
Starwinzern Willi Bründlmayer, Karl Holzapfel, Paul Achs, Leo
Hillinger, Jacob Duijn, Michael Graf Goëss-Enzenberg (Weingut
Manincor), von Weinakademiker Hans Holletz und Schnapsbrenner Hans
Reisetbauer liegt vermutlich noch heute in so manchem Ohr und die
delikaten Kreationen von Küchenchef Anton Grünberger bleiben
wahrscheinlich unvergessen in aller Munde. Dass da kein Gaumen
trocken blieb, versteht sich von selbst, so Sommelier und Oberkellner
Martin Heigl, der sich ganz besonders um das durstige Wohlbefinden
der Gäste bemühte. So verfloss es, Glas um Glas, und es wurde ein
toller Abend, ganz nach Maß. Genau so sollte es sein, immerhin
ging´s ja um den besten Wein!
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