Ö1-Wirtschaftsmagazin "Saldo" am 2.5.: "Bioboom in Österreich: Vom Ökotrend zur Massenware"

Wien (OTS) - Der "Bioboom in Österreich" ist Thema des von Barbara
Krommer gestalteten "Saldo - das Wirtschaftsmagazin" am Freitag, den
2. Mai um 9.45 Uhr in Ö1.

Kein anderer Lebensmittelbereich wächst so stark wie der Handel
mit Lebensmitteln aus biologischem Anbau. Dabei war das Anfang der
90-er Jahre noch ganz anders: Wer ungespritzte Äpfel und Dinkelbrot
kaufen wollte, musste in kleine Bioläden und Reformhäuser pilgern.
Heute ist Bio Mainstream. Keine Lebensmittelkette kommt mehr ohne
Bio-Marke aus, der Markt wächst zweistellig, der heimische
Gesamtumsatz wird auf 600 Millionen Euro geschätzt. Fast ein Drittel
davon streift der Marktführer Rewe mit der Marke "Ja! Natürlich" ein.
Auch die Spar-Supermarktkette hat in nur einem Jahr mit Bioprodukten
ein Umsatzplus von mehr als 60 Prozent geschafft. Für Bioprodukte
sind die Österreicher auch bereit, mehr zu bezahlen, ungeachtet der
Sorgen vieler Konsumenten über steigende Lebensmittelpreise. 20.000
Biobauern gibt es in Österreich - sie können den heimischen Bedarf
jedoch nicht abdecken. Aber: Nicht überall wo Bio draufsteht, ist
auch Bio drin. Nähere Informationen zum Programm von Österreich 1
sind abrufbar unter http://oe1.ORF.at.

Rückfragehinweis:
ORF Radio Öffentlichkeitsarbeit
Isabella Henke
Tel.: (01) 501 01/18050
mailto:[email protected]

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