Ewald Plachutta im Ö3- "Frühstück bei mir" über Karriere, Lehre und Heinz Christian Strache

Wien (OTS) - Ewald Plachutta, Rindfleischkönig und Autor des neuen
Buches "Kochschule- Die Bibel der guten Küche", war heute zwischen
9.00 und 11.00 Uhr im Ö3- "Frühstück bei mir" zu Gast und hat bei
Claudia Stöckl über seine schwierige Kindheit erzählt: "Ich war zehn,
als meine Mutter gestorben ist, mein Vater arbeitete in Graz und ich
lebte teilweise vollkommen alleine in unserem Haus in Mautern. Ich
war völlig verwahrlost, wie ein Obdachloser." Ewald Plachutta sprach
über seine Lehrjahre, prominente Gäste und sein Verhältnis zu Heinz
Christian Strache.

Plachutta über seine Lehrjahre in Bad Gastein: "Als Lehrling wurde
man täglich beschimpft, entweder als Hausdepp oder Trottel. Ich habe
sehr lange geglaubt, ich wäre ein Vollidiot." Und der Starkoch über
die prominenten Gäste in seinen Lokalen: "Alle waren besonders
einfach und unkompliziert - von Elton John bis Woody Allen. Nur
Franka Potente war etwas allürenhaft. Sie sagte, sie wolle mit ihrem
Foto nicht im Gang vor der Toilette aufgehängt werden."

Außerdem erzählte der 67jährige Gastronom über sein Verhältnis zu
Heinz Christian Strache, mit dem seine Adoptivtochter Daniela sieben
Jahre lang verheiratet war: " Er gehört nicht zur Familie. Seit über
zwei Jahren habe ich keinen Kontakt mehr." In den fünf Lokalen der
Familie Plachutta in Wien wird man den FP-Chef nicht antreffen. Ewald
Plachutta auf Ö3: "Mein Sohn hat ihn ersucht, er möge unsere
Restaurants meiden, weil es für uns nicht sehr förderlich ist. Das
gilt bis heute. Er hat es eingesehen, und er kommt nicht." Mit seiner
Tochter Daniela, so Plachutta weiter, ist das Verhältnis derzeit
getrübt, ohne dafür genaue Gründe nennen zu wollen: "Unser Verhältnis
ist distanziert, ich sage: leider distanziert. Das ist sehr
belastend."

Rückfragehinweis:
Hitradio Ö3 Öffentlichkeitsarbeit
Petra Jesenko
Tel.: 01/36069/19120
petra.jesenko@orf.at

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