Küchenchef Kind: Wenn die Kleinen gesundes Essen selber zubereiten - AUDIO

Audiofiles für alle Radiostationen EINMODERATION (OTS) - "Was gibt’s denn heute zu essen, Mama?" Eine Frage, tausendfach gestellt - genauso oft beantwortet an jedem Mittag hier in Österreich. Schade, dass die Kinder nicht selber kochen können! Wobei - das könnte auch anders sein. Küchenchef Kind wäre heute grundsätzlich keine utopische Vorstellung mehr. Den Grundkursus dazu gibt’s ab sofort in Österreichs erster "Iss was Gscheit’s!" Aktivküche von Annemarie Heinreichsberger. Dort steht gesunde Kost an oberster Stelle, die den Kleinen auch schmeckt. REDAKTEURSTEXT Welches gesunde Essen aber könnte ein Kind im Volksschulalter eigentlich zubereiten? Der passionierten Fachlehrerin für Ernährung/Haushalt, Annemarie Heinreichsberger, fallen gleich mehrere Gerichte ein: OT01 0:00sec HEINREICH. Was können Kinder kochen? [Auf jeden....] Gesagt, und auch - getan: OT02 0:26sec KIND Rezept Kräuteraufstrich [Beim....] In der "Iss was Gscheit’s!" Aktivküche wird’s vorgezeigt und ausprobiert. Mit bleibendem Eindruck, erzählt Volksschullehrerin Claudia Wechselberger. Sie war mit der ganzen Klasse dort. OT03 0:47sec WECHSELB. Zuviel Fast Food [Es ist....] Wer sich bewusst ernährt, vermeidet langfristig viele Krankheiten, sagt der Vorsitzende des Niederösterreichischen Gesundheitsfonds, Landesrat Wolfgang Sobotka. Er hofft, dass das Projekt österreichweit buchstäblich "Schule macht". OT04 1:06sec SOBOTKA Spass am Essen [Es....] Finanziert wird die Aktivküche ausschließlich durch Sponsoren, allen voran Österreichs Tiefkühlgemüsespezialist Iglo. Iglo-Geschäftsführer Rainer Herrmann: OT05 1:24sec HERRMANN Warum unterstützt Iglo [Die Initiative....] 160 Quadratmeter groß - österreichweit einmalig - inmitten von St. Pölten. Hier will Hausherrin Heinreichsberger nun vor allem eines: für Kinder das Kochen mit Obst, Gemüse & Co so richtig spannend machen. OT06 1:49sec HEINREICH. Spüren greifen [Kinder müssen....] Apropos Farbe: je bunter am Teller, je lieber ist es den Kindern, bestätigt auch Gemüsespezialist Iglo. Rainer Herrmann verrät die aktuellen "Gemüse-Charts": OT07 2:04sec HERRMANN Welches Gemüse wollen Kinder [Generell....] Umso mehr, wenn dazu auch der Kochlöffel selbst gerührt werden darf. Und auch wenn Aufsicht dabei unerlässlich ist - der Spaß am Zubereiten bleibt den Kindern ein Leben lang, ist Aktivküche-Erfinderin Heinreichsberger überzeugt. OT08 2:23sec HEINREICH. Kaputte Ceranplatte [Eltern richten....] Und nur so gibt’s für Mami und Papi wohl diese Überraschungsnachspeise: OT09 2:46sec KINDER Beerencreme [Ich hab....] Die "Iss was Gscheit’s!" Aktivküche von Annemarie Heinreichsberger hat ab sofort für Schülerinnen und Schüler, Studenten aber auch Private und Firmen geöffnet. Kurs-Beitrag für die Workshops in der Aktivküche ist ausschließlich eine freiwillige Spende für die Zutaten. *** Selbstverständlich organisieren wir Ihnen gerne Ihre Interviewpartner zum aktuellen Thema. Audio(s) zu dieser Meldung finden Sie im AOM/Original Audio Service, sowie im APA-OTS Audioarchiv unter http://audio.ots.at Rückfragehinweis: ~ Putz & Stingl RadioService Harald Sorger Tel. +43-(0)2236 / 23424-0 mailto: [email protected] ~ *** OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT *** OTS0003 2007-09-11/06:00 110600 Sep 07

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