LH Pröll zur NÖ Wirtshauskultur

St. Pölten (NLK) - Als ein Markenzeichen des Landes bezeichnete
Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll am Sonntag in der Radiosendung "Forum
NÖ" die 1994 ins Leben gerufene NÖ Wirtshauskultur. 270
niederösterreichische Wirtshäuser, vom einfachen Landgasthaus bis zum
Hauben gekrönten Top-Wirt, sind bereits Mitglied der Wirtshauskultur.
Diese Wirtshäuser stünden nicht nur für eine regionale und
traditionelle Küche, sondern auch für Qualität und eine bodenständige
und ehrliche Gastlichkeit, so Pröll.

Alljährlich ermittelt eine Fachjury im Rahmen eines landesweiten
Wettbewerbes auch das beste Wirtshaus in Niederösterreich. Top-Wirt
2007 ist das Gasthaus Schmutzer in Winzendorf bei Wiener Neustadt.
Das mit zwei Hauben geschmückte Gasthaus hat sich in den letzten
Jahren zu einer Top-Adresse für Genießer der gehobenen wie auch
regionsverbundenen Küche entwickelt.

Für Landeshauptmann Pröll sind die Top-Wirte die Aushängeschilder
und vor allem die Speerspitze der niederösterreichischen
Wirtshauskultur. "Mit der Auszeichnung ‚Top-Wirt’ wollen wir unsere
Wirtshäuser motivieren, die traditionelle Küche weiter zu pflegen und
zu erhalten", meinte Pröll. Die Vielfalt unserer Kultur und Lebensart
spiegle sich zudem in der Gastronomie wider. Außerdem unterstützen
viele Wirte die Initiative "Gesünder leben in Niederösterreich"; auf
den Teller kommen vorwiegend regionale, saisonale und biologisch
erzeugte Lebensmittel. Pröll: "Bei unseren Wirten spürt man einfach,
dass es ihnen Spaß macht, mit ihrer Kochkunst anderen eine Freude zu
bereiten."

Rückfragehinweis:
Niederösterreichische Landesregierung
Stabstelle Öffentlichkeitsarbeit und Pressedienst
Tel.: 02742/9005-12163
http://www.noe.gv.at/nlk

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