Spielerische Ernährungserziehung für Kinder

Am 4. November findet der Wiener Ernährungstag statt - beim Messestand von Gourmet erzählt ein Riesen-Pixi-Buch eine bezaubernde Geschichte über kindgerechtes Essen St. Pölten (OTS) - Beim Wiener Ernährungstag am 4. November werden Informationen zu gesundem Essen und bewusstem Lebensstil serviert. Gourmet Menü-Service ist mit einem Messestand vertreten, der sich der Ernährung für Kinder widmet. Besonders am Herzen liegt den ErnährungswissenschafterInnen und Köchen bei Gourmet, die übrigens für 40.000 Kinder täglich kochen, sowohl Freude beim Essen zu bereiten als auch einen Beitrag zur gesunden Entwicklung im Kindesalter zu leisten. Mit dem ersten Gourmet Pixi-Buch ‚Elisa und die BesserEsser’, kindgerechten Augenschmaus-Speisen und mit einem eigenen Kinder-Esserpanel setzt Gourmet auf die Gunst der jüngsten Gäste. "Der spielerische Zugang ist für Kinder besonders wichtig, damit sie Spaß beim Essen haben. Mit dem ersten Gourmet Pixi-Buch ‚Elisa und die BesserEsser’ erzählen wir die bezaubernde Geschichte eines kleinen Mädchens, das mit der Kräuterhummel, dem Gemüsehasen und dem Dessertbär lustige Abenteuer erlebt. Dieses Büchlein eröffnet uns eine ganz neue Kommunikationsschiene zu Kindern. Es ist Teil unsere Philosophie zur kindgerechten Ernährung, denn Kindermenüs anzubieten bedeutet mehr als nur kleine Portionen zu kochen. Wir gehen mit dem Pixi-Buch aktiv auf unser jüngsten Gäste zu und bringen ihnen richtige Ernährung spielerisch nahe, keinesfalls mit dem erhobenen Zeigefinger" so DI Dr. Marisa Sailer, Gourmet-Geschäftsführerin und selbst Mutter einer 7-jährigen Tochter. Kindgerechtes Essen ist für die Gesundheit und die körperliche und geistige Entwicklung der Kinder von großer Bedeutung. Sailer bestätigt den langjährigen Fokus auf Kinderernährung: "Seit vielen Jahren beschäftigen wir uns mit kindgerechter Ernährung und konnten umfangreiches Know-how dazu aufbauen. Wir haben über 500 verschiedene Speisen von Ernährungswissenschaftern zusammengestellt und von Kindern getestet im Sortiment. Derzeit finden sich auch rund 40 Bio-Speisen auf unserer Speisekarte, Tendenz steigend." Das Augenschmaus-Menü Nicht nur der Geschmack, sondern auch die Optik spielt eine große Rolle beim Mittagstisch in Schulen und Kindergärten. Viele der Kids, für die Gourmet täglich kocht, sind kritischer als so mancher Erwachsene. Gourmet hat daher in Zusammenarbeit mit Kindern eine Menüreihe entwickelt, die besonders gut ankommen soll. Karottenblumen in der Blümchensuppe, Kartoffel-Topfenherzen oder Karfiol in Form von Blumenlaibchen sollen Kindern Appetit auf gesunde Ernährung machen. Speisenentwicklung für und mit Kindern Rückmeldung auf diese neue Gerichte gab es von einer Gruppe von Kindern, die regelmäßig zu Verkostungen eingeladen werden, einem sogenannten Esserpanel,. Bewertet wird nach Aussehen, Geruch, Geschmack und eigenen Vorlieben. "Es ist immer wieder spannend, die Reaktionen der Kinder auf unsere Entwicklungen zu beobachten", meint Sailer über das Projekt, das in Zusammenarbeit mit der FH Wiener Neustadt am Standort Wieselburg entstanden ist. "Durch den intensiven Kontakt zu unseren jüngsten Gäste haben wir verinnerlicht, was kindgerechte Ernährung ausmacht." Zum Unternehmen Die Gourmet Menü-Service Ges.m.b.H. & Co KG wurde 1975 gegründet. Heute ist das österrei¬chische Unternehmen mit Zentrale in St. Pölten Österreichs führender Menüservice. Gourmet genießt täglich das Vertrauen von mehr als 40.000 Kindergarten- und Schulkindern. Das einfache und wirtschaftliche Gourmet Speisensystem bietet servierfertige gekochte, tiefgekühlte Speisen an, die mit frischen Salaten, Obst und Milchprodukten ergänzt werden. Mit geringem Personalaufwand werden die Speisen im Heißluftofen erwärmt. Die lebenswichtigen Vitamine bleiben erhalten. Somit bietet Gourmet das beste Angebot für Schulen unter höchstmöglicher Wirtschaftlichkeit. Bildmaterial können Sie unter http://fotos.gourmet.at unter Angabe des folgenden PIN-Codes downloaden: 28ZIF Hinweis: Eingabe Benutzername und Passwort nicht notwendig! Bild(er) zu dieser Meldung finden Sie im AOM/Original Bild Service, sowie im APA-OTS Bildarchiv unter http://bild.ots.at Rückfragehinweis: ~ Mag. Claudia Horacek Gourmet Menü Service GmbH & CoKG Tel.: 0043 2742 876 421 Mobil : 0664 3444 394 mailto:[email protected] www.gourmet.at ~ *** OTS-ORIGINALTEXT PRESSEAUSSENDUNG UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS - WWW.OTS.AT *** OTS0045 2006-11-02/09:37 020937 Nov 06

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