FORMAT: Do&Co bietet um ÖBB-Catering mit

Wien (OTS) - Do&Co-Chef Attila Dogudan ist an einer Übernahme des
ÖBB-Zug-Caterings interessiert. Das berichtet das Wirtschaftsmagazin
FORMAT in seiner morgen, Freitag, erscheinenden Ausgabe. Das von der
ÖBB ausgegliederte Catering wird derzeit bei rund 12 Millionen Euro
Jahresumsatz von der Wiener express Restaurant & Catering GmbH.
betrieben, die sich bei der bis 17. November laufenden
Neuausschreibung nur als Mitbieter beteiligen kann. Deren Chef
Christian Tanzler sagte gegenüber FORMAT, dass er eine entsprechende
Bewerbung abgeben werde.

Auf Basis der achtzigseitigen Ausschreibungsunterlagen sei aber Do&Co
bei der Vergabe zu favorisieren, schreibt FORMAT. Darin werde das
Image des künftigen Betreibers gegenüber der ersten Ausschreibung
besonders stark gewichtet. Dogudan erklärte gegenüber FORMAT, dass
das Projekt geprüft werde. Dogudan: "Wenn die ÖBB auf Qualität setzen
wollen, sind wir natürlich interessiert."

Indessen konkretisiert sich der Rückkauf des Airest-Airline-Caterings
durch Do&Co von der italienischen Save-Gruppe, schreibt FORMAT
weiter. Save habe signalisiert, das Bord-Catering, das nicht zum
Kerngeschäft gehört, abgeben zu wollen. Voraussetzung sei allerdings,
dass die Gruppe bei der Vergabe weiterer stationärer
Gastronomieflächen im Terminal-Bereich berücksichtigt werde.

Im Detail gehe es Save um rund tausend Quadratmeter neu entstehender
Gastrofläche am Flughafen Wien, sowie um Restaurants am neuen
Hauptbahnhof und am Wiener Westbahnhof nach dessen Umbau, schreibt
FORMAT. AUA-Chef Alfred Ötsch, ÖBB-Boss Martin Huber und VIE-Vorstand
Christian Domany seien in entsprechende informelle Gespräche
eingebunden. Domany sagte gegenüber FORMAT, dass Save bei Neuvergaben
eingeladen würde, es werde dabei aber zu einem regulären
Tender-Verfahren kommen.

Rückfragehinweis:
Format
Tel.: (01) 217 55/4149 Bernhard Salomon

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