Gesunde Knochen in der Kindheit aufbauen

Wien (OTS) - In der Kindheit wird die Basis für ein gesundes
Knochenwachstum gelegt, eine ausreichende Ernährung mit Kalzium und
Vitamin D legt unter anderem den Grundstein dafür. Eine Vielzahl an
Kindern und Jugendlichen ist jedoch nicht ausreichend mit Kalzium
versorgt, wie der jüngste österreichische Ernährungsbericht sowie
eine aktuelle amerikanische Studie belegen. Kinder sollten daher auf
spielerische Weise zu gesundem Essverhalten und ausreichend Bewegung
erzogen werden. Diesem Ziel widmet sich die Danonino-Olympiade für
gesunde Kinderernährung, die in diesem Jahr bereits zum dritten Mal
stattfindet.+++

Wer sich als Kind nicht gesund ernährt, leidet oft auch als
Erwachsener an den Folgen, denn durch falsche Ernährung und schlechte
Lebensgewohnheiten können Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht
und Stoffwechselstörungen hervorgerufen werden. Auch um den gerade in
der Kindheit und Jugend hohen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen
zu decken, ist eine gesunde, ausgewogene Ernährung besonders wichtig.
Die Realität ist leider eine andere: Kinder orientieren sich in ihrem
Essverhalten am Vorbild der Eltern - wenn diese sich ungünstig
ernähren, greift auch der Nachwuchs zu ungesunder Kost: "In der
Kindheit falsch eingeübte Essgewohnheiten können im Erwachsenenalter
nur schwer abgelegt werden. Mit gesunder Ernährung sollte daher
bereits im Kleinkindalter begonnen werden, da ein vernünftiges
Essverhalten dann besser akzeptiert wird. Aktionen, die Kinder auf
spielerische Weise zu einer gesunden Lebensweise führen, wie etwa die
Danonino-Olympiade, sind daher besonders lobens- und nachahmenswert",
so Osteologe Univ.-Prof. Dr. Heinrich Resch von der Initiative
Lebensbasisknochen, die sich für die Knochengesundheit einsetzt.

Kinder nehmen zu wenig Kalzium zu sich

Für den Aufbau und Erhalt der Knochenstruktur sind die
Mikronährstoffe Kalzium und Vitamin D essentiell. Nur eine adäquate
Kalzium und Vitamin-D Aufnahme während der Kindheit und Jugend
gewährleistet ein gesundes Knochenmineralwachstum. Kalzium sorgt
dafür, dass der Knochen fest und stabil wird, das Vitamin D wiederum
ist zur Aufnahme und Fixierung des Kalziums im Knochen notwendig.
Eine geringe Knochendichte kann bereits bei Kindern zu Knochenbrüchen
führen - eine hohe Kalziumzufuhr dagegen hat einen schützenden Effekt
vor Frakturen. Auch das Risiko für spätere Brüche und Osteoporose
kann dadurch reduziert werden. Einer aktuellen amerikanischen Studie
zur Optimierung der Knochengesundheit und Kalzium-Aufnahme bei
Säuglingen, Kindern und Jugendlichen der American Academy of
Pediatrics im April 2006 zufolge nehmen jedoch die meisten Kinder und
Jugendlichen nicht die empfohlene Menge Kalzium zu sich. Erforderlich
wäre im Alter von ein bis drei Jahren 600mg Kalzium pro Tag, im Alter
von vier bis sechs Jahren 700mg, zwischen sieben und neun Jahren
900mg. Ab 19 Jahren sollte man 1.000mg Kalzium täglich zu sich
nehmen. Im Schnitt kommt es bei Mädchen mit 12,5 Jahren und bei
Burschen mit 14 Jahren zum maximalen Knochenaufbau. Bei den Drei- bis
Fünfjährigen erreicht nur rund die Hälfte aller Kinder den
empfohlenen Kalziumbedarf pro Tag, bei den Sechs- bis Elfjährigen ist
es etwa ein Drittel aller Kinder und bei den Zwölf- bis 19-Jährigen
sind es nur noch rund 20 Prozent. Auch in Österreich hat der jüngste
Ernährungsbericht ergeben, dass rund die Hälfte aller Kinder im Alter
zwischen drei und sechs Jahren zu wenig Kalzium zu sich nimmt und
sogar 90 Prozent der Kinder zu wenig Vitamin D.

Bewegung fördert gesundes Knochenwachstum

Eine ausgewogene Ernährung mit fettarmen Milchprodukten, Obst und
Gemüse trägt dazu bei, eine gute Knochengesundheit zu entwickeln.
Eine ebenfalls wichtige Rolle für die Entwicklung der Knochendichte
spielt jedoch auch regelmäßige körperliche Bewegung: Wer in seiner
Kindheit und Jugend viel Sport treibt, dessen Skelettapparat
profitiert langfristig davon. Besonders günstig sind Laufen und
Springen. Sportarten wie Schwimmen, die den Bewegungsapparat eher
entlasten, eignen sich zur Förderung des Knochenaufbaus nicht so gut.

Danonino-Olympiade für gesunde Kinderernährung

Kinder sollten auf spielerische Weise zu einer gesunden
Lebensweise geführt werden und ihnen die wichtigsten Grundregeln
gesunder Kinderernährung beigebracht werden. Eine jener Aktionen, die
Kinder früh zu optimaler Ernährung erziehen, ist die seit 2004
alljährlich stattfindende Danonino-Olympiade für gesunde
Kinderernährung. Bei dieser Olympiade können alle österreichischen
Kindergärten teilnehmen, die besonders viel Wert auf gesunde
Ernährung im Kindergarten legen. Das Ziel der Danonino-Olympiade ist
es, SozialpädagogInnen aber auch Eltern auf die Wichtigkeit
hinzuweisen, mit gesunder Ernährung schon im frühen Kindesalter
anzusetzen. Resch: "Die Danonino-Olympiade ist eine Aktion, die
Kindern auf lehrreiche und spielerische Weise den richtigen Umgang
mit Nahrungsmitteln näher bringt." Die Kinder absolvieren dabei
Spiele in den Bereichen soziales Lernen, Bewegungserziehung, Sprach-
und Kommunikationserziehung sowie Ernährungs- und
Gesundheitserziehung. Ganz unter dem olympischen Motto "dabei sein
ist alles" erhält jeder Olympionik ein Danonino-Olympiaabzeichen.

Anmeldung:

Alle österreichischen Kindergärten sind herzlich dazu eingeladen,
an der Danonino-Olympiade 2006 teilzunehmen, die Mitte September
starten wird. Anmeldungen bitte unter Angabe des Kindergartens und
der Adresse sowie Nennung eines Ansprechpartners und der Anzahl der
Kinder an:

Danone GmbH, z.H. Ernährung
Euro Plaza, Gebäude E
Technologiestraße 10, 1120 Wien
Tel. 01/211 57-207, E-Mail: ernaehrung.austria@danone.com
Oder www.gesunder-knochen.at

Rückfragehinweis:
Welldone Marketing- und Kommunikationsberatungs.ges.m.b.H.
Mag. Sylvia Goluch | Mag. Manuela-Claire Warscher | Public Relations
Lazarettgasse 19/4. OG, 1090 Wien
Tel.: +43-1-402 13 41-51 bzw. 24
mail: pr@welldone.at | Pressecorner: www.gesunder-knochen.at

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