Genusskultur in der Wiener Staatsoper

Neues Betriebsrestaurant des Gastro-Spezialisten Gourmet Catering Service Wien (OTS) - Kultur und Genuss gehören zusammen - das beweist das neue Restaurant für alle Künstler und Mitarbeiter der Wiener Staatsoper. Der Gastro-Spezialist Gourmet Catering Service realisierte mit Starttermin 29. August eine Betriebsküche für höchste Ansprüche: Sieben Tage die Woche von 8 bis 23 Uhr werden vom GCS-Team allerhand Gaumenfreuden gezaubert. Das künstlerische Schaffen im Opernhaus wird somit auch "gourmetmäßig" untermalt. Die Eröffnung des Betriebsrestaurants in der Wiener Staatsoper bedeutet für Gourmet Catering Service eine neue Herausforderung: Im 2-Schicht-Betrieb werden ca. 1.400 Hungrige - Mitarbeiter und Künstler der Wiener Staatsoper - beinahe rund um die Uhr versorgt. Das Team der GCS verwöhnt dabei vor allem mit herzhaften Speisen der traditionellen Wiener Hausmannskost. Neben dem Buffetbetrieb um die Mittagszeit gibt es über die gesamte Betriebszeit von 8 bis 23 Uhr warme Gerichte und À la carte Speisen aus der Frischküche. Eine Vorbestellung ist für die Künstler und Mitarbeiter der Staatsoper nicht nötig - ein frisch zubereitetes, warmes Gericht ist meist schon binnen zehn Minuten serviert. Diese kurzen Wartezeiten sowie die große Bandbreite der Menüs zeugen davon, wie kundenorientiert das neue Restaurant betrieben wird. Warum sich die Wiener Staatsoper für die Gourmet Catering Service als Restaurantbetreiber entschieden hat, schildert Herr Platzer, kaufmännischer Direktor des Hauses: "Die GCS bewies Stärke und Flexibilität bei der Umsetzung des Betriebsrestaurant. Auch die Qualität der Speisen, der abwechslungsreiche Menüplan und das innovative Buffet-Angebot spielten eine große Rolle - hier hat die GCS zielsicher unseren Geschmack getroffen." Nach knapp zwei Wochen Betrieb ist Herbert Fuchs, Geschäftsführer der GCS, sehr positiv gestimmt: "Im neuen Betriebsrestaurant herrscht reger Zulauf - besonders gut kommt die Vielfältigkeit der Verpflegung an. Wir freuen uns darauf, hier im Opernhaus am ‚gastronomischen Klavier’ zu spielen und unsere Gäste täglich aufs Neue zu verwöhnen." Mit diesem Restaurant erwartet sich die Gourmet Catering Service ein völlig neues Ambiente bei der Betriebsverpflegung - geprägt von der Verschmelzung zwischen Kultur und Genuss. Zum Unternehmen Gourmet Catering Service ist ein österreichisches Unternehmen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung. Als kompletter Anbieter für Gastronomie-Dienstleistungen in höchster Qualität ist die GCS auf alle Leistungen rund um die Verpflegung von Menschen fokussiert. GCS ist Teil der VIVATIS Holding AG, einem erfolgreichen heimischen Unternehmen in der Nahrungs- und Genussmittelbranche. Bildmaterial wird gerne auf Anfrage übermittelt. Rückfragehinweis: ~ Herbert Fuchs (Geschäftsführer) Gourmet Catering Service Am Concorde-Park 1/A2/14, 2320 Schwechat Tel.: 01 / 706 99 69 - 13 E-Mail: [email protected] oder Andrea Zajicek (Konzernkommunikation) VIVATIS Holding AG Strasserau 6, 4010 Linz Tel.: 0732 / 77 19 33 - 27 E-Mail: [email protected] ~ *** OTS-ORIGINALTEXT UNTER AUSSCHLIESSLICHER INHALTLICHER VERANTWORTUNG DES AUSSENDERS *** OTS0048 2005-09-08/09:42 080942 Sep 05

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