Weinerlebnis und Kellertechnik NEU bei WINZER KREMS - BILD

Krems (OTS) - Am Montag, den 25. Juli 2005 wird das neue
Wein-Besuchererlebnis der Winzer Krems die "SANDGRUBE 13 wein.sinn"
offiziell mit einem Event eröffnet. Zur Ernte 2005 werden der
ebenfalls neu geschaffene Gärkeller und das neue Presshaus in Betrieb
genommen. Ziel der Umbauarbeiten sind eine Qualitätssteigerung bei
der Traubenübernahme und -verarbeitung sowie die Steigerung des
Ab-Hof-Verkaufes durch ein authentisches Weinerlebnis. In den Umbau
hat die Kremser Kellerei in knapp zweijähriger Bauzeit insgesamt Euro
10,9 Millionen investiert.

"SANDGRUBE 13 wein.sinn" - 8 Stationen zur Faszination Wein

Ab 8. August 2005 öffnet Winzer Krems dann für alle
weininteressierten Besucher Tür und Kellertor. Direktor Franz
Ehrenleitner: "Wir rechnen mit 500 Reisegruppen im Jahr und erhoffen
uns eine wesentliche Steigerung des Ab-Hof-Verkaufes, der derzeit 15
Prozent unseres Umsatzes beträgt." In einem geführten Rundgang in
acht Stationen erleben die Gäste den Kremser Wein mit allen Sinnen:

Wein.Garten

Direkt neben dem Weingut wurde ein Schauweingarten mit 18
verschiedenen Rebsorten ausgepflanzt. Bis Anfang der 50er Jahre
achteten Weingartenhüter ("Hiata") vor der Ernte auf die Trauben und
schützten sie vor möglichen Dieben und Wildfraß. Die Hüter
übernachteten sogar in eigens errichteten "Hiata"-Hütten. In einer
originalgetreu nachgebauten "Hiata-Hütte" im Weingarten der Winzer
Krems genießt der Besucher das erste Glas Wein, einen Grünen
Veltliner aus der Sandgrube.

Wein.Region

Der Raum der Region zeigt die Weingärten, Rebsorten und Bodenarten
der Winzer Krems. Ein begehbares Luftbild von Krems und den
umliegenden Weinbauorten lädt ein zur "Riedenwanderung" mit wenigen
Schritten.

Wein.Schatz

Im 150 Jahre alten Gewölbekeller, der Schatzkammer der Winzer
Krems, lagern unter hervorragenden Voraussetzungen Jahrgangsweine bis
zum 1948er zurück. In einer Licht- und Toninszenierung wachen
"Kellergeister" sorgsam über die Weinraritäten der Winzer Krems.

Wein.Keller

Im neuen Barriquekeller genießt der Besucher als zweite Weinprobe
einen Blauen Zweigelt. Gleichzeitig bietet sich ein imposanter
Ausblick auf den Gär- und Lagerkeller mit Edelstahlfässern. Ein sechs
Meter langer "Weinaltar" des Designtischlers Hiesel aus Oberbergern
steht inmitten der Barriquefässer. Der "Weinaltar" und ein Ölgemälde
des Weinviertler Malers Prof. Karl Korab verleihen dem Holzfasskeller
ein besonderes Flair.

Wein.Film

Der Film "Die Aromen des Weins" zeigt das Jahr des Winzers im
Weingarten. Wind, Wetter und Düften der Natur ausgesetzt, erlebt der
Besucher, wie viel mühevolle Arbeit den Wein von der Rebe ins Glas
begleitet.

Wein.Kunst

Die Künstlerin Georgia Creimer, geboren 1964 in São Paulo, lebt
und arbeitet seit 1986 in Wien. In einem unterirdischen
Verbindungsgang zwischen Keller und Degustationsraum zeigt ihre
Inszenierung "Hands on Tables", wie uns der Wein bei Tisch im
täglichen Leben begleitet.

Wein.Probe

Vom Keller geht es wieder ans Tageslicht: die dritte und letzte
Weinprobe kredenzt Winzer Krems in einem eigenen Degustationsraum.
Dieser zeigt auf einer "Lösswand" Markenwelt der Winzer Krems. Der
Kremser Künstler Fritz Gall verwendet dafür Original-Löss aus der
Sandgrube.

Wein.Kauf

Im umfassenden Shop bietet Winzer Krems von Taubensaft über Wein
bis zum Sekt an. Marillenspezialitäten aus der Wachau und feine
Weinschokoladen ergänzen das Sortiment.

Modernste Technik für Top-Qualität

Bereits vor den Präsentationsräumen entstanden in der Sandgrube 13
ein Barrique- sowie ein Gärkeller mit Edelstahlfässern für die
temperaturkontrollierte Weißwein-Vergärung. Darüber wurde das neue
Presshaus für die schonende Entsaftung und die Rotwein-Maischegärung
gebaut. Winzer Krems Geschäftsführer Dir. Franz Ehrenleitner: "Die
Trauben kommen gesund und mit hoher Reife aus den Premium-Weingärten.
Unsere vor zwei Jahren eingeführte Qualitätsoffensive in den
Weingärten, mit Weingartenberatern und Sonderverträgen, greift voll.
Nun war eine Investition in die Technik absolut notwendig, um diese
Qualität im Keller noch zu steigern."

Winzer Krems - Sandgrube 13

Winzer Krems ist zu 100% ein österreichisches Unternehmen im
Familienbesitz von 1338 Winzern aus Krems und Umgebung. Die
bedeutendste Rebsorte ist Grüner Veltliner. Neben 75 Prozent Weißwein
wird zu 25 Prozent Rotwein gekeltert. Die Trauben werden
ausschließlich mit der Hand gelesen. Drei Viertel der Weine werden in
Österreich mit Schwerpunkt Gastronomie und Lebensmittelhandel
verkauft. Größter Exportmarkt ist Deutschland, gefolgt von den USA
und Kanada.

Obmann und Vorstandsvorsitzender als Vertreter aller Winzer ist
der Vollerwerbsweinhauer Franz Bauer aus Gneixendorf. Geschäftsführer
ist seit 1989 der Marketingexperte und Betriebswirt Dir. Franz
Ehrenleitner.

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Rückfragehinweis:
WINZER KREMS
Dir. Franz Ehrenleitner
Tel.: 0 2732/85511
mailto:[email protected]

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