ARGE Rind: Neue Marke "Premium Rind" steht für einheimische Spitzenqualität

Wien (AIZ) - "Mit der neuen Qualitätsmarke 'Premium Rind' für
unser heimisches Rindfleisch bieten wir unseren Konsumenten die
Sicherheit, dass sie beim Einkauf kontinuierlich Qualitätsprodukte
erhalten. Das neue Label soll auch die Gastronomie überzeugen,
österreichisches Rindfleisch auf hohem Niveau in ihren Küchen zu
kulinarischen Spezialitäten zu veredeln. Doch auch dem der Produktion
nachgelagerten Bereich, nämlich den Schlacht- und Zerlegebetrieben
bietet diese Marke die Chance, mit heimischer Spitzenqualität ihre
Märkte zu festigen und auszubauen. Unsere regionalen Produkte wirken
unter der Qualitätsmarke 'Premium Rind' auch als Botschafter zu den
Konsumenten im In- und Ausland", betonte Josef Fradler, Obmann der
ARGE Rind und selbst Rinderbauer in Mittelkärnten, gestern bei einer
ersten Vorausschau auf die neue Qualitätsmarke, die im Oktober in
ganz Österreich eingeführt werden soll. Wie ein entsprechendes
Etikett aussehen soll, steht noch nicht fest, derzeit befinden sich
vier Entwürfe noch in der Testphase.

"Heimspiele müssen wir gewinnen" - Importen entgegenwirken

Als notwendig wird eine derartige Marke vor allem deshalb
angesehen, weil die Rindfleischimporte durch die zunehmende
Liberalisierung der Agrarmärkte immer mehr zunehmen. So musste man
beispielsweise zusehen, wie sich der Importanteil von 2002 auf 2003
verdoppelt hat. "Vor allem beim 'Außer-Haus-Verzehr', der immerhin
50% des Rindfleischkonsums in Österreich ausmacht, hat der Konsument
derzeit wenig Information über Herkunft und Qualität des bestellten
Rindfleisches. Dem wollen wir mit einer einheitlichen Dachmarke
entgegenwirken, die von jedermann automatisch mit heimischer Qualität
in Verbindung gebracht wird", erklärte der Geschäftsführer der ARGE
Rind, Rudolf Rogl.

Pröll: Auch bei Rindfleisch Identität schaffen - wie bei DAC-Weinen

Einerseits heißt die Devise somit "Heimspiele müssen wir
gewinnen", wie Fradler dies "treffend" formulierte, andererseits soll
das neue Label den österreichischen Rinderbauern nicht nur durch den
Verkauf im Inland zu mehr Umsatz verhelfen. "Ich vergleiche das mit
der Einführung der DAC-Weine, die heute international ein bestimmtes
Qualitätsprodukt einer bestimmten Region erfolgreich vertreten. Eine
ähnliche Schaffung von Identität soll auf dem Rindfleischsektor mit
'Premium Rind' gelingen. Nur mit einer starken Marktpositionierung
kann der Zug Richtung Marktabsicherung fahren", erklärte
Landwirtschaftsminister Josef Pröll und wies einerseits auf bewährte
Erfolgsmärkte wie Italien, andererseits aber auch auf sich gut
entwickelnde Absatzmöglichkeiten in den neuen EU-Mitgliedstaaten hin.

ARGE Rind mit 30% Marktanteil am österreichischen Rindfleischmarkt

Hinter der Marke "Premium Rind" steht die ARGE Rind
(Arbeitsgemeinschaft Rind). Dieser 2001 erfolgte Zusammenschluss von
sechs Erzeugergemeinschaften der Bundesländer Steiermark, Kärnten,
Salzburg, Tirol sowie Ober- und Niederösterreich stellt für etwa
30.000 Rinderbauern und -bäuerinnen die erfolgreiche Brücke zum Markt
und zu den Konsumenten dar. Zu den wichtigsten Aufgaben der
Organisation gehören die Absatzsicherung und Wettbewerbsverbesserung
für die österreichischen Rinderbauern, die Begleitung und Beratung
landwirtschaftlicher Betriebe bei Produktionsfragen, der Aufbau
österreichischer Qualitätsrindfleischprogramme, die Funktion als
Ansprechpartner in der Agrarpolitik und als Berufsvertretung bei
Fragen der Rinderproduktion sowie als kompetenter und
leistungsfähiger Vermarktungspartner für alle nachgelagerten Bereiche
wie Fleischverarbeitungsbetriebe, Lebensmittelhandel,
Fleischgeschäfte und Gastronomie. Im Jahr 2003 konnte die ARGE Rind
erstmals über 200.000 Rinder und Kälber vermarkten, was einem
Marktanteil von etwa 30% des österreichischen Rindfleischmarktes
entspricht.
(Schluss) leith

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