- 20.11.2003, 12:59:15
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Ungarn - Geheimtip der Woche: Das "GERBEAUD" in Budapest
Wien (OTS) - Die prachtvolle Fassade des berühmten Hauses bildet
die Kulisse für den zauberhaften Christkindlmarkt im Herzen von Pest,
und es lohnt sich den vorweihnachtlichen Bummel in den schönen Räumen
der Konditorei oder des Restaurants zu beschließen.
Fast 150 Jahre Tradition sind mit dem berühmten Haus am Vörösmarty
Platz in der Innenstadt von Budapest verbunden. 1858 von József Hild
erbaut, wurde es von Emil Gerbeaud und Henrik Kugler zu Weltruhm
geführt.
Bis heute zählt das "Gerbeaud" zu den Perlen der ungarischen
Gastronomie und Konditorenkunst. Die meterlange glänzende Tortentheke
in der einzigartigen Kaffeehaus-Atmosphäre des 19. Jahrhunderts
lassen alle Kalorienvorsätze schmelzen wie das berühmte
"Gerbeaud-Eis" in der Sonne. Zu unwiderstehlich sind die
Köstlichkeiten in den Vitrinen.
Den Ursprung des Erfolges machten jedoch die bis in unsere Tage
immer noch manuell hergestellten Pralinen und Konfektprodukte des
Hauses, die seinen Weltruhm auch begründeten. Ihre Vielzahl ist
unübertroffen, fast unüberschaubar und sie macht die Wahl zur
köstlichen Qual.
Der stilvolle Eindruck der imposanten Außenfassade des 1997
komplett renovierten Architekturjuwels setzt sich auch im Inneren
fort. Edelhölzer, Marmor, Bronze, geschliffenes Glas, prachtvolle
Kronleuchter und die Originaleinrichtung aus der Wende 19. zum 20.
Jahrhunderts wurden bis heute bewahrt.
Neben der berühmten Konditorei warten auf die Gäste des "Gerbeaud"
aber auch andere, ebenso berühmte Einrichtungen gehobener
Gastlichkeit. Das Restaurant zum Löwenbrunnen im Atriumhof besticht
mit seinem kunstvollem Glasdach aus dem Jahr 1893 und ist nicht nur
ein Jugenstiljuwel, sondern auch ein Gourmet-Tempel erster Güte. Hier
wird Speisen zum Kunstwerk und Gesamterlebnis für alle Sinne.
Uriger präsentiert sich das Brauhaus in den historischen
Gewölbekellern des Hauses, wo man das selbst gebraute "Gerbeaud-Bier"
und herzhafte, bodenständige Küche genießen kann. Die Räumlichkeiten
eigenen sich auch ideal für zünftige Veranstaltungen und Feiern für
Private und Firmen. Sie fassen bis zu 220 Personen.
Und nicht zuletzt gibt es noch das "Kleine Gerbeaud", wo man die
gesamte Auswahl des Hauses an Konfekt und Torten als Souvenir
mitnehmen kann, festlich verpackt als Geschenk für Freunde oder sich
selbst. Die Auswahl kann dabei individuell zusammengestellt werden.
Die von der Seitenstraße zugänglichen Atrium-Säle mit ihrem
großzügigen, eleganten Ambiente sind ebenfalls sehenswert und können
für Veranstaltungen und Bankette gemietet werden. Erlesene Buffets
und edle Weine aus dem eigenen Catering-Service geben den richtigen
Rahmen für jedes Fest.
Im Advent erstrahlt die hell erleuchtete Fassade im Glanz eines
überdimensionalen Adventskalenders, hinter dessen Fenstern sich
Kunstwerke verbergen. Fanfarenklänge begleiten das abendliche Öffnen
der Fenster.
Informationen: Gerbeaud. H-1051 Budapest, Vörösmarty tér 7. Tel. 00
361 429 9000 Fax. 00 361 429 9009, mailto:[email protected],
http://www.gerbeaud.hu
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