Schmackhafte Buch-Neuerscheinung für bewusste Genießer: Das große Bio-Kochbuch

Leopoldsdorf bei Wien (OTS) - Vor dem Hintergrund zahlreicher
Lebensmittelskandale und ernährungsbedingter Gesundheitsprobleme
steigt das Interesse an wertvoller, gesunder Kost. Aus diesem Grund
haben sechs Bio-Bäuerinnen aus Österreich gemeinsam "Das große
Bio-Kochbuch", das auf den Grundlagen der Vollwerternährung basiert,
verfasst. Das praxisorientierte Kochbuch macht nicht nur Lust auf das
Kochen und Essen von selbst zubereiteten Speisen, sondern vermittelt
auch den Wert biologisch angebauter Produkte.

Alle Rezepte des großen Bio-Kochbuch wurden von den Bäuerinnen
bereits jahrelang zu Hause erprobt und sind so konzipiert, dass auch
weniger routinierte KöchInnen schnell köstliche, gesunde Gerichte
zubereiten können. Der nach Jahreszeiten gegliederte Rezeptteil
erleichtert das Finden der jeweils zur Saison passenden Gerichte.

Über die Autorinnen:
Die Autorinnen Anna Andert, Helene Gabriel, Gabi Legath, Brigitta
Preisegger, Theresia Raser und Jutta Spitzmüller sind
Info-Bio-Bäuerinnen von BIO ERNTE AUSTRIA - Burgenland. Als solche
zählt es zu ihren Aufgaben die Konsumenten über Bio-Produkte und über
komplexe Zusammenhänge im Bio-Bereich zu informieren.

Bibliografische Daten:
Anna Andert, Helene Gabriel, Gabi Legath, Brigitta Preisegger,
Theresia Raser, Jutta Spitzmüller
Das große Bio-Kochbuch
Rezepte und Tipps von Bio-Bäuerinnen
144 Seiten, durchgehend vierfärbig
ca. 40 farbige Abbildungen, Hardcover
Österreichischer Agrarverlag, Preis: Euro 24,90.-
ISBN: 3-7040-1991-7

Rezensionsexemplare fordern Sie bitte telefonisch, per Fax oder
Mail an bei:
Susanne Herzog
Waldsiedlung 99, A-2320 Rauchenwarth
Tel/Fax: 02230/712 11, mailto:s.herzog@agrarverlag.at

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OTS0017    2003-09-14/11:00

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