BI Bäcker: Anker-Insolvenz zeigt schwierige Rahmenbedingungen am Backwarenmarkt auf

Wien (PWK447) - "Die Insolvenz von Anker zeigt, wie schwierig die
Rahmenbedingungen für die Produzenten am österreichischen
Backwarenmarkt sind. Anker wurde durch die Banken und einem
ausländischen Investor aufgefangen. Auf so einen starken
Schulterschluß aller Seiten können die kleinen Bäcker im Gegensatz
dazu nicht hoffen", betonte heute, Donnerstag, der
Bundesinnungsmeister der Bäcker, Heinz Hofmann. Zwar würden die
Kleinen in unmittelbarer Konkurrenz zu den Filialen des
Industriekonzernes stehen, doch könnten sie nicht das entsprechende
öffentliche Interesse wecken. Dabei hätten gerade die kleinen Bäcker
mit den gleichen schlechten Marktbedingungen, gegen die selben neuen
Konkurrenten, wie z.B. die Supermärkte, zu kämpfen wie die Anker -
Filialen und leiden genauso darunter.

Dies hat nicht zuletzt die eben durchgeführte Strukturuntersuchung
drastisch vor Augen geführt: Die durchschnittlichen Gewinne der rund
2200 Bäcker und 1300 Konditoren sanken seit 1994 auf 0,4 % des
Umsatzes im Jahr 2002. Vor allem die gestiegenen Lohnkosten - sie
machen rund die Hälfte der Kosten aus - drücken das Ergebnis. Darüber
hinaus leiden die gewerblichen Bäckereien unter einer besonders
niedrigen Eigenkapitalquote.

Hofmann begrüßt grundsätzlich die von der Bundesregierung gesetzten
Maßnahmen zur Erleichterung der Eigenkapitalbildung, die von der
Wirtschaftskammer massiv gefordert wurden: "Die begünstigte
Besteuerung nicht entnommener Gewinne zum halben Steuersatz ist der
richtige Schritt in die richtige Richtung. Angesichts des drastischen
Rückgangs der Gewinne muss noch weit mehr getan werden, um die
kleinen Bäcker zu unterstützen." Deshalb fordert die Innung: "Im
Hinblick auf die verschärften Kreditbedingungen in Folge von Basel II
müssen noch weit mehr Eigenkapital fördernde Maßnahmen von der
Bundesregierung gesetzt werden, um den Klein- und Mittelbetrieben
langfristig Überlebenschancen zu sichern!" Gerade die Bäcker vor Ort
sichern, besonders in ländlichen Gebieten, die Nahversorgung der
örtlichen Bevölkerung. "Die Zukunftssicherung der kleinen Bäcker hat
daher ein besonderes Anliegen des öffentlichen Interesses zu sein" ,
so Hofmann. (us)

Rückfragehinweis:
BI der Bäcker
Tel.: 01/50105-3650

OTS0056    2003-07-03/09:55

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