- 06.06.2003, 10:41:49
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Ungarns historische Weinregionen: Villány - Siklós
Wien (OTS) - Das Weingebiet in der südlichen Baranya, der
ungarischen Toskana, ist durch seine besondere Lage und klimatischen
Verhältnisse ausgezeichnet. Das submediterrane Klima bringt die
qualitätsvollsten Rotweine des Landes hervor, die zurecht die
"Burgunder Ungarns" genannt werden, aber auch rund um Siklós
gehaltvolle, sonnenreife Weißweine.
An den südlichen und östlichen Hängen der Villányer Berge, die im
wesentlichen aus Kalkstein, Dolomit und Mergel bestehen, wachsen auf
einer Schicht aus Löß und Kalkverwitterungen säure- und körperreiche
Rotweine mit hohem Alkohol- und Tanningehalt, die das typische
intensive "Villányer Bouquet" mit feinem Veilchenaroma aufweisen, das
sie unverwechselbar macht. Die wichtigste Rotweinsorte der Region ist
der Blaue Portugieser (Oportó), weiters der Merlot und der
Blaufränkische. Eine der historischen, für hier typischen Sorten war
der Kadarka, der weitgehend verschwunden ist und erst in den letzten
Jahren vereinzelt wieder kultiviert wird. Die Rotweine der Region
haben in den letzten Jahren zahlreiche nationale und internationale
Medaillen erworben, allein vier der hiesigen Winzer konnten seit 1991
den Titel "Winzer des Jahres" erringen.
Die traditionellen Weißweinsorten rund um Siklós sind der hier
typische gehaltvolle "Lindenblättrige", weiters Welschriesling und
Traminer, der durch die hohe Sonneneinstrahlung eine besonders feine
Süße aufweist.
Die Winzer dieses südlich der UNESCO-Weltkulturerbe-Stadt Pécs
liegenden historischen Weinanbaugebietes, das schon unter den Römern
bekannt war, haben sich Anfang der 90-er Jahre zur ersten ungarischen
Weinstraße zusammengeschlossen. Sie führt von Siklós über 30
Kilometer bis Villány und bietet in acht Orten eine Reihe von
Einkehrmöglichkeiten mit interessanten Angeboten bei den Winzern,
aber auch eine Vielzahl von Sehenswürdigkeiten entlang der Strecke,
die man auch sehr schön mit dem Fahrrad erkunden kann.
Es beginnt mit der imposanten Burg Siklós aus dem 14. Jahrhundert,
einer der am besten erhaltenen Burganlagen Ungarns. Der Innenraum der
gotischen Kapelle ist nicht für Ungarn ein Juwel. Auf dem Weg liegen
historisch wertvolle, sehenswerte gotische und barocke Weinkeller,
nicht nur die über 200 Jahre alte "Weinkathedrale" der Familie
Batthyány in Villánykövesd. Zu den Höhepunkten der Weinstraße zählen
auch das Weinmuseum in Villány, mit überlieferten Geräten für den
Weinbau, sondern auch mit unschätzbaren alten Weinen, sowie der
berühmte Wallfahrtsort Mariagyüd, dessen barocke Gnadenkirche weithin
sichtbar ist. Die Bilder der Kreuzwegstationen sind Keramikreliefs
der berühmten Pécser Zsolnay-Maufaktur. Zwischen Villány und
Nagyharsány findet man den "Skulpturengarten" mit Werken in- und
ausländischer Bildhauer, die hier in den letzten Jahrzehnten in dem
großen Freilichtatelier tätig waren. Ein besonders schönes Erlebnis
bietet sich Jung und Alt auch im Dorfhaus von Nagytótfalu, wo sich
Besucher auch praktisch mit traditioneller Volkskunst vertraut machen
können.
Informationen: Weinstraße Villány-Siklós. H-7773 Villány, Deák F.
u. 22. Tel./Fax 0036/72/492181, mailto:[email protected], Internet:
http://www.borut.hu
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