Kremser HLF-Schüler als diplomierte Käsekenner=

St.Pölten (NLK) - Erstmals haben Schüler der Tourismusschule HLF
Krems ein Käsekenner-Diplom erhalten. Die HLF Krems zählt damit zu
den allerersten Schulen, die eine Partnerschaft mit der Agrar Markt
Austria-Marketing GesmbH gesucht haben. Ein intensives
Vorbereitungsprogramm der 2. Klasse Fachschule mit dem
AMA-Käseexperten Werner Wanek wurde gestartet. Eine schriftliche und
mündliche Abschlussprüfung ermittelte jetzt die besten Käsekenner.
Als Beste wurde Julia Schmid mit der maximalen Punktezahl
ausgezeichnet. Sie vertritt nun die HLF Krems mit vier weiteren
diplomierten HLF-Käsekennern (Diana Denk, Michael Flois, Eveline
Klaus und Elisabeth Steinbauer) in Villach bei der Wahl zum besten
Käsekenner an Österreichs Tourismusschulen. Hier treten die "Besten
der Besten" aus Krems, Bad Gleichenberg, St.Pölten,
Wien-Bergheidengase und Villach gegeneinander an. Kriterien bei
dieser Schlussveranstaltung sind unter anderem Käseeinkauf,
Kalkulation, Verkauf und Käsebuffet, Empfehlung korrespondierender
Getränke.

Nähere Informationen über die Ausbildung zum Käsekenner und die
Tourismusausbildung an der HLF Krems allgemein bei Renate Graf unter
02732/880-127.

Rückfragehinweis: HLF Krems, Renate Graf

Tel.: 02732/880-127

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