"Augenschmaus & Tafelfreuden"

St.Pölten (NLK) - Die Ausstellung "Augenschmaus & Tafelfreuden.
Die Geschichte des gedeckten Tisches" in Schloss Luberegg
(Marktgemeinde Emmersdorf an der Donau, Bezirk Melk) ist zwar schon
seit 10. April offen. Doch morgen, Freitag, 20. April, um 13.30 Uhr
findet die offizielle Eröffnung statt, an der auch Landesrätin
Christa Kranzl teilnimmt. Die Schau in Schloss Luberegg ist bis 1.
November Dienstag bis Sonntag von 10 bis 17.30 Uhr geöffnet.

Die Ausstellung zeigt, dass etwa bis in das 18. Jahrhundert mit
den Fingern gegessen wurde und dass erst seit rund 250 Jahren
zusammenpassende Tafelservice und Essgeräte zu kulinarischen Freuden
lockten. Unter den Habsburgern erreichten Küche und Keller in
Österreich eine Hochblüte. Anhand von gedeckten Tischen und kleinen
Arrangements wird in Schloss Luberegg die Geschichte der Tafel vom
Mittelalter bis in die Jetztzeit aufgezeigt.

Zur Ausstellung erschien im Norka-Verlag ein reich illustriertes
Buch mit zahlreichen Rezepten aus den einzelnen Epochen. Verfasserin
ist die Ausstellungsgestalterin Dr. Ingrid Haslinger, Kuratorin in
der ehemaligen Hofsilber- und Tafelkammer in Wien.

Rückfragehinweis: Niederösterreichische Landesregierung

Pressestelle
Tel.: 02742/9005-12312

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