• 30.07.1999, 08:40:20
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  • OTS0047

Weniger essen und trotzdem satt werden /Den Magen kleiner machen

Stuttgart (ots) - Fast jeder kennt das Phänomen: Am Morgen nach
einem besonders üppigen Essen sind wir hungriger als sonst. Keine
Einbildung, denn es gilt: Je mehr man ißt, umso mehr kann man auch
essen - und umso mehr muß man essen, um das Gefühl der Sättigung zu
erreichen, so die Zeitschrift Das Beste - Reader's Digest in ihrer
Augustausgabe. Für viele bedeutet das, daß sie zuviel essen und
zunehmen.

Den Zusammenhang zwischen der Größe des Magens und der Größe
unseres Appetits untersuchte Allan Geliebter, Psychologe am
Forschungszentrum für Fettleibigkeit in New York, in einer Studie mit
14 Übergewichtigen. Ballons in den Magen der Testpersonen wurden mit
Wasser gefüllt, um das Fassungsvermögen des Magens zu ermitteln. Bei
allen stellte sich nach vier Tassen Wasser ein angenehmes
Sättigungsgefühl ein. Nach vier Wochen kalorienarmer Kost waren nur
noch drei Tassen nötig, bis sie sich satt fühlten.

Das Fassungsvermögen des Magens vergrößert oder verkleinert sich,
je nachdem wieviel Nahrung man zu sich nimmt. Schon nach zwei bis
vier Wochen ändert sich das Magenvolumen. Wie erzieht man seinen
Magen, damit er auch mit weniger Nahrung zufrieden ist? Fachleute
geben sechs Tips:

Tip 1. Mäßig, aber regelmäßig essen. Diätexperten empfehlen drei
Mahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten am Tag.

Tip 2. Die Portionen im Auge behalten und sorgfältig und langsam
kauen. So kann der Magen registrieren, wann er voll ist. Hilfreich
kann sein, vorher einen kalorienarmen Snack zu sich zu nehmen: etwas
Magermilchjoghurt oder Obst.

Tip 3. Mehr ballaststoffreiche Nahrungsmittel essen. Sie machen
schneller satt. Salate oder Gemüsesuppen als Vorspeise oder Obst zum
Nachtisch bieten sich an.

Tip 4. Wasser trinken. Mindestens ein Glas vor und eins während
des Essens helfen, den schlimmsten Appetit zu dämpfen.

Tip 5. Fette und süße Kalorienbomben meiden. Lieber
Folienkartoffeln statt Fritten und einen Salatteller statt ein
paniertes Schweinekotelett essen.

Tip 6. Ein wenig Mogeln muntert auf. Mit aufrechter Haltung wirkt
man gleich schlanker. Und auch mit der Kleidung kann man etwas für
das schlanke Aussehen tun.

Das Magenvolumen zu verkleinern ist keine Illusion. Zusammen mit
erprobten Diätregeln und ausreichender Bewegung kann das zu
verblüffenden Erfolgen führen.

ots Originaltext: Verlag Das Beste GmbH Im Internet recherchierbar:
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