Rückblick & Terminankündigung: Genuss am Teller – richtig in Szene gesetzt Wienerwald Tourismus lud Gastgeber:innen zu Food Design Workshops

Denn eines ist klar: Das Auge isst mit. Bereits der erste Blick entscheidet über Genuss, Kaufentscheidung und Begeisterung. Eine professionelle Inszenierung von Speisen und Getränken schafft Aufmerksamkeit, stärkt das Markenbild und wird gerade in Zeiten von Social Media zum entscheidenden Wettbewerbsvorteil.

Gemeinsam mit der Food Design University St. Pölten sowie dem Weinforum Thermenregion entstand ein inspirierendes Programm, das Kreativität, Kulinarik und Praxiswissen vereinte. Von der Tellergestaltung über die Auswahl von Geschirr und Gläsern, Tipps und Tricks für die Food-Fotografie bis hin zur harmonischen Weinbegleitung erhielten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer allerhand Inputs für ihren gastronomischen Alltag.

Die Begeisterung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer war entsprechend groß. Viele nahmen nicht nur neue Ideen, sondern auch einen völlig neuen Blick auf die Präsentation ihrer kulinarischen Angebote mit. Der kreative Austausch und die praxisnahen Inhalte machten die Workshops zu einem echten Mehrwert für die Betriebe.

Für die Wienerwald Tourismus Partnerbetriebe war die Teilnahme kostenlos. Geschäftsführer Marcus Linford zeigte in seinen Einführungen eindrucksvoll, welche Chancen die starke Marke Wienerwald Tourismus bietet und wie Betriebe von gemeinsamen Aktivitäten und einer professionellen touristischen Vermarktung profitieren können.

Die nächsten Food-Design-Workshops finden am 12. Oktober für Gastronomiebetriebe sowie am 19. Oktober für Heurigenbetriebe statt. Interessierte Betriebe sollten sich rechtzeitig unter [email protected] anmelden!