CAMPO° feiert Markenlaunch in Klagenfurt: Falkensteiner Camping startet neues Gastronomiekonzept mit lokalem Betreiber

09. Juli 2026 - Klagenfurt am Wörthersee - Mit CAMPO° startet Falkensteiner Camping ein neues gastronomisches Konzept für seine Camping-Standorte. Unter der Marke CAMPO° – the culinary home of Falkensteiner Camping entsteht eine moderne, unkomplizierte und hochwertige Gastronomie, die über die klassische Versorgung am Campingplatz hinausgeht.

Im Mittelpunkt steht die Idee, Campinggastronomie neu zu denken: CAMPO° soll ein Ort sein, an dem Gäste ankommen, genießen, bleiben und sich zuhause fühlen. Vom ersten Kaffee am Morgen über ein entspanntes Mittagessen bis hin zum Abendessen auf der Terrasse, steht CAMPO° für Gastfreundschaft, Qualität und Atmosphäre. Willkommen sind Campinggäste, die Klagenfurterinnen und Klagenfurter, Ausflugsgäste, Familien, Sportlerinnen und Sportler sowie alle, die gutes Essen und gepflegte Drinks in entspannter Umgebung schätzen.

Mit dem Launch in Klagenfurt am Wörthersee wird die neue Marke erstmals erlebbar. Das CAMPO° Klagenfurt bildet den Auftakt für ein gastronomisches Konzept, das künftig an ausgewählten Falkensteiner Camping-Standorten umgesetzt werden soll. Ziel ist es, die gastronomische Qualität auf den Campingplätzen weiterzuentwickeln und zugleich Orte zu schaffen, die regional verankert sind und auch für Gäste aus der Umgebung attraktiv bleiben.

Ein wesentlicher Bestandteil des Konzepts ist das Betreibermodell: Falkensteiner Camping setzt bei CAMPO° auf die Zusammenarbeit mit lokalen Gastronominnen und Gastronomen. Die Restaurants werden von erfahrenen regionalen Betreiberinnen und Betreiber gemanagt, die den jeweiligen Standort mit ihrer Gastgeberpersönlichkeit, ihrem Know-how und ihrer lokalen Verwurzelung prägen. So verbindet CAMPO° die Markenwelt von Falkensteiner Camping mit der unternehmerischen Stärke und Authentizität lokaler Gastronomie.

Für den ersten CAMPO°-Standort in Klagenfurt wurde mit Manuel Wutscher, bekannt durch die Lokale Lavanty und Embassy in Wolfsberg, ein Pächter gefunden, der fachlich und persönlich ideal zum Konzept passt. Wutscher ist Gastronom, Gastgeber und ehemaliger Profi-Triathlet. Als Athlet war er mehrfach bei verschiedenen Triathlons rund um den Wörthersee am Start. Und genau dort entsteht jetzt auch das neue CAMPO°. Sein Comeback an den Wörthersee ist damit auch persönlich aufgeladen: Diesmal kommt er nicht als Sportler, sondern als Gastgeber.

Mit CAMPO° schaffen wir das kulinarische Zuhause von Falkensteiner Camping“, sagt Christoph Wagner, Director F&B Falkensteiner Camping. „Unser Anspruch ist es, Camping Gastronomie neu zu denken: hochwertig, entspannt und gleichzeitig offen für alle. Wir möchten mit Menschen zusammenarbeiten, die ihre Region wirklich kennen und Gastgeber aus Überzeugung sind. Mit Manuel Wutscher haben wir für Klagenfurt genau den richtigen Partner gefunden.“

Im CAMPO° Klagenfurt wird Wutscher künftig Gastraum, Theke und Terrasse bespielen. Das Angebot soll unterschiedliche Tageszeiten und Zielgruppen verbinden: Gäste des Falkensteiner Campingplatzes, Klagenfurterinnen und Klagenfurter, Ausflugsgäste, Familien, Sportbegeisterte und alle, die einen entspannten Ort mit guter Küche und herzlicher Atmosphäre suchen. Entstehen soll ein offenes Restaurant, das sich als Treffpunkt für die Menschen der Stadt ebenso etabliert wie für Gäste am Wörthersee.

Auch für Manuel Wutscher ist der Standort besonders: „Der Wörthersee war für mich viele Jahre mit Wettkampf und sportlichen Grenzerfahrungen verbunden“, erinnert er sich. Jetzt komme ich an denselben Ort zurück, aber mit einer ganz anderen Aufgabe: Menschen eine gute Zeit zu bereiten. Genau das macht diesen Standort für mich so besonders. Aus einem Ort der Höchstleistung wird ein Ort zum Ankommen, Genießen und Zusammensitzen.“

Parallel zu den finalen Vorbereitungen startet jetzt auch die Personalsuche. Gesucht werden Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter für Service, Küche und Gastronomie, die Teil des neuen CAMPO°-Teams in Klagenfurt werden möchten.

Nach einer kurzen Vorbereitungs- und Einschulungsphase bis Ende Juni geht es Anfang Juli richtig los. Die große offizielle Eröffnung findet am 30. Juli statt. 
Mit CAMPO° startet Falkensteiner Camping ein eigenständiges Gastronomiekonzept in Zusammenarbeit mit lokalen Gastronomiepartnern. Das Restaurant am Wörthersee bildet den Auftakt einer neuen Marke, die künftig auch an weiteren Standorten umgesetzt werden soll. 

Über die Falkensteiner Gruppe:
Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG (FMTG) ist eines der führenden Tourismusunternehmen in privater Hand in sechs europäischen Ländern. Unter ihrem Dach vereint sie die Falkensteiner Hotels & Residences mit derzeit 27 Vier- und Fünf-Sterne-Hotels und drei Appartement-Anlagen, FMTG Camping mit derzeit drei Campingplätzen, die FMTG Development, die FMTG Invest und den 360°-Tourismusberater Michaeler & Partner.