Frühlingshafte Genussmomente im Parkhotel Schönbrunn: Festlicher Osterbrunch und Muttertagsbrunch im kaiserlichen Ambiente

wenn der Frühling Einzug in Wien hält, lädt das traditionsreiche Parkhotel Schönbrunn zu besonderen Feiertagsmomenten in historischer Atmosphäre ein. Im eleganten Restaurant Maria Theresia erwarten Gäste zwei kulinarische Highlights: ein festlicher Osterbrunch und ein besonderer Muttertagsbrunch mit saisonalen Spezialitäten und klassischer Wiener Gastlichkeit. In den ehemaligen Räumlichkeiten des Gästehauses von Kaiser Franz Joseph wird der Brunch damit zu einem stilvollen Erlebnis für Familie und Freunde.

Osterbrunch: Genussvoller Start in den Frühling

Im Parkhotel Schönbrunn wird der Ostersonntag traditionell mit einem festlichen Osterbrunch gefeiert. Ein abwechslungsreiches Buffet mit frühlingshaften Spezialitäten sorgt für einen stimmungsvollen Feiertag im stilvollen Ambiente. Gäste genießen eine vielfältige Auswahl an Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichten, von österreichischen Klassikern bis hin zu vegetarischen und veganen Spezialitäten.

Aufgetischt werden kulinarische Highlights wie traditioneller Osterschinken im Brotteig mit frisch geriebenem Kren, geschmorter Kalbstafelspitz mit Spitzmorchelsauce und in Kräutern gebratenes Lachsforellenfilet auf Tomaten-Bärlauch-Risotto sowie süße Desserts wie warmer Marillen-Grießstrudel mit Marillenkompott aus der hauseigenen Patisserie.

• Osterbrunch-Buffet: 62,- Euro pro Person inkl. Heißgetränke
• Termin: Sonntag, 5. April 2026, 12:00 – 15:00 Uhr 

Muttertagsbrunch: Zeit, Danke zu sagen

Der Muttertagsbrunch im Parkhotel Schönbrunn bietet die perfekte Gelegenheit, um Mütter gebührend zu feiern und zu verwöhnen. Das Buffet präsentiert eine Auswahl an klassischen und saisonalen Spezialitäten – von Vorspeisen wie knackigem Marchfelder Spargelsalat, Carpaccio vom Tafelspitz mit Kürbiskernöl oder österreichischen Käsevariationen bis hin zu frühlingshaften Salaten.

Bei den Hauptgerichten erwarten Gäste etwa Roulade vom Milchkalbsrücken gefüllt mit Prosciutto und Salbei, gebratenes Lachsfilet auf sautiertem Rahm-Wirsing-Gemüse sowie vegane Nudelteigtascherln. Zum süßen Abschluss sorgen Desserts wie Topfen-Mohnknödel mit Kirschkompott, Toffee-Haselnusstartelettes oder Himbeer-Charlotte für besondere Genussmomente.

• Muttertagsbrunch-Buffet: 65,- Euro pro Person, inkl. 1 Glas Schaumwein pro Person und Heißgetränke
• Termin: Sonntag, 10. Mai 2026, 12:00 – 15:00 Uhr 

Früh reservieren lohnt sich:
per E-Mail: [email protected]

Parkhotel Schönbrunn****s
Hietzinger Hauptstraße 10 -14, 1130 Wien 
Parkhotel Schönbrunn ****s | 4-Sterne-Superior Hotel Wien

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