PRESSEMITTEILUNG: Babette’s sucht Spice Lovers, Addicts & Patrons

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Medienvertreterinnen und Medienvertreter,

„Freundschaft mit Geschmack“ lautet das Motto – und das ist wörtlich gemeint. Wer Mitglied beim Babette’s Friends Club wird, darf sich auf exklusive Informationen, Zugänge und Einblicke in die Babette’s-Welt, auf Preisvorteile bei Gewürzen, Kochkursen und Special-Events freuen, und wie bei Freunden üblich, gehen Kaffee, Tee etc. beim Einkaufsbummel auf uns.

„Je nach Package – von Spice Fan bis Spice Patron – gibt es Vergünstigungen, Early Access zu Workshops, exklusiven Tastings und kleine würzige Überraschungen. Der Club ist Angebot und Appel zugleich, und zwar an alle unsere lieben Fans, Kundinnen und Kunden, die uns seit Jahren die Treue halten und uns unterstützen möchten“, erklärt Babette’s Chefin Nathalie Pernstich.

Hinter dem Friends Club steckt mehr als nur ein Bonusprogramm. In wirtschaftlich stürmischen Zeiten ist es alles andere als selbstverständlich, dass es Babette’s überhaupt noch gibt. Kleine, unabhängige Unternehmen kämpfen tagtäglich ums Überleben und auch Babette’s ist derzeit auf Kundentreue angewiesen. Das Programm soll dies ins Bewusstsein rücken und eine Prise Nähe und Zugehörigkeit schaffen.

„Unser Friends Club ist eine Einladung an alle, die Babette’s lieben und die wollen, dass es uns auch weiterhin gibt. Wir sehen unsere Kundinnen und Kunden nicht nur als Gäste, sondern als Freundinnen und Freunde, die Teil unseres kulinarischen Universums sind und zur Erfüllung unserer Vision von Genuss und Austausch beigetragen haben“, sagt Nathalie Pernstich.

Seit über zwei Jahrzehnten steht Babette’s für Qualität, Leidenschaft und Inspiration – ein Ort, an dem Profis wie Hobbyköche und -köchinnen, Genussmenschen und Kochbuchliebhaber gleichermaßen fündig werden. Nun öffnet sich die Babette’s Welt noch ein Stückchen weiter, mit einem Augenzwinkern, Dankbarkeit und jeder Menge Geschmack.

Wer Spice Fan, Spice Lover, Spice Addict oder gar Spice Patron werden möchte, schreibt am besten an office@babettes.at oder besucht eine der Wiener Filialen und wird Teil der Babette’s Familie.

Die Babette’s Friends Packages im Detail

Rabatt auf Gewürze bei jedem Einkauf:

Spice Fan 10%, Spice Lover 15%, Spice Addict 20%, Spice Patron 20%

Rabattgutschein für je 1 Workshop- und Kochkursticket:

Spice Fan 10%, Spice Lover 15%, Spice Addict 20%, Spice Patron 20%

Einladung zu einer exklusiven Manufakturführung:

Für alle Babette's Friends

Gutschein für 1 Kitchen Quicky Ticket:

Für Spice Addicts und Spice Patrons

Gutschein für 1 Kochkursticket:

Für Spice Patrons

Welcome Package mit würzigen Überraschungen:

Für alle Babette's Friends

Förderbeitrag pro Jahr:

Spice Fan: EUR 100, Spice Lover EUR 150, Spice Addict EUR 250, Spice Patron EUR 500

Welche weiteren Vorteile genießen Babette's Friends?

• Wie bei Freunden üblich gehen Espresso, Tee oder das Erfrischungsgetränk beim Shop-Besuch aufs Haus.
• Bevor unsere Termine für Kochkurse und Workshops öffentlich online gehen, erhalten Friends einen "early access" Newsletter mit allen Terminen. Damit können sie in Ruhe gustieren, den Kalender mit Familie und Freunden abstimmen und Workshopplätze reservieren, bevor die Termine ausgebucht sind.
• Bei unserem monatlichen "Tasty Tuesday" in der Schleifmühlgasse sind Friends immer unsere special guests, daher begrüßen wir sie mit einem Gläschen Bier, Frizzante, Wein oder einer feinen AF-Alternative. Diese geht, selbstredend auf uns!
• Einladung zu exklusiven Club-Events und Tastings.

Interview mit Nathalie Pernstich über den Babette’s Friends Club und die aktuelle wirtschaftliche Situation

Sie haben den Friends Club ins Leben gerufen – wie kam es zu dieser Idee?

Nathalie Pernstich: Wir hatten diesen Sommer in der Schleifmühlgasse eine längere Pause, die wir auch genutzt haben, um den Laden einmal komplett auszuräumen. Es war erstaunlich, wie viele Leute sich angesichts der Annahme, dass wir zusperren, betroffen gezeigt haben, und dann sehr erleichtert waren, dass wir nur eine Pause machten. Allerdings steht das Risiko einer drastischen Veränderung tatsächlich seit einigen Jahren im Raum.

Sie sprechen die schwierige Zeit an, wie wirkt sich die aktuelle wirtschaftliche Lage auf Babette’s aus?

Nathalie Pernstich: Die letzten Jahre waren für viele Branchen schwierig und auch wir spüren eine Veränderung im Konsumverhalten. Für alle steigen die allgemeinen Kosten, Kaufentscheidungen werden länger überdacht, gerne wird bequem online eingekauft beim günstigsten Anbieter, Plattformen ersetzen Bücher. Besonders kleine, lokale und UnternehmerInnen geführte Geschäfte haben es schwer, im doppelten Sinne: wir (ich spreche für einige) investieren nicht nur Zeit und Geld, sondern auch Herzblut, Kreativität und Lebensenergie, um eine Vision umzusetzen und besondere Orte zu schaffen und zu erhalten. Das möchten wir gerne mit Freude und sorgenfrei tun, daher wäre ein beständiger und ausreichend guter Umsatz die beste Form der Anerkennung und Unterstützung.

Wo setzt der Babette’s Friends Club an? Was genau steckt hinter dieser Idee?

Nathalie Pernstich: Der Friends Club ist unsere Antwort auf eine Zeit, in der vieles herausfordernder geworden ist – für Unternehmen wie für Kundinnen und Kunden. Wir wollen mit unserem Friends Club eine Plattform schaffen mit und für Menschen, die uns schon lange kennen und schätzen, und eine langfristige Beziehung aufbauen, die auf Gegenseitigkeit beruht. Für die Treue und Unterstützung möchten wir uns mit exklusiven Vorteilen, Aktionen, besonderen Einblicken und persönlichen Begegnungen bedanken. Es geht um gegenseitige Wertschätzung, nicht nur um Rabatte.

Was unterscheidet Ihren Ansatz von klassischen Bonusprogrammen?

Nathalie Pernstich: Im Sinne des Babette’s Leitgedanken, dass Genuss und Austausch in guter Gesellschaft den Alltag bereichern, wollen wir keine anonyme Punktesammlung, sondern eine echte Community. Der Friends Club ist bewusst persönlich gehalten – mit speziellen Events, kleinen Überraschungen und Möglichkeiten für direkten Austausch. Gerade in Zeiten, in denen immer mehr digital und distanziert ist, wollen wir Nähe schaffen, und uns so natürlich auch für die Unterstützung durch einen Förderbeitrag bedanken.

Viele Unternehmen kämpfen derzeit ums Überleben. Was gibt Ihnen persönlich Motivation, weiterzumachen?

Nathalie Pernstich: Die Menschen. Ich sehe täglich, wie sehr unsere Kundinnen und Kunden Qualität, Service und Echtheit schätzen und sich gerne in unseren Geschäften aufhalten. Und ich sehe ein engagiertes und begeistertes Team toller Persönlichkeiten, die alles geben, um diese besonderen Geschäfte zu erhalten. Das rührt mich nicht nur, es motiviert mich auch ungemein und immer wieder aufs Neue. Außerdem glaube ich, dass Krisen auch Chancen sind – für kreative Lösungen, neue Wege und gemeinschaftliche Stärke. Der Babette’s Friends Club ist für mich ein Symbol dafür. Und natürlich auch ein Appell.

Was wünschen Sie sich von der Öffentlichkeit oder der Politik in dieser Situation?
Nathalie Pernstich: Mehr Bewusstsein für die Bedeutung kleiner und mittelständischer Betriebe. Wir sind es, die Arbeitsplätze schaffen, Lehrlinge ausbilden, Orte der Begegnung für viele Menschen sind und die regionale Wirtschaft am Laufen halten. Besonders wünschen würde ich mir eine Reduzierung teils spitzfindiger bürokratischer Erfordernisse. Das kann für ohnehin überforderte Unternehmerinnen zuweilen der Tropfen sein, der das „Fass der Tränen“ zum Überlaufen bringt.

Wohin geht die Reise von Babette’s?

Nathalie Pernstich: Wir planen, unseren Friends Club Schritt für Schritt auszubauen – mit Angeboten, Kooperationen und regionalen Partneraktionen. Es soll ein lebendiges Netzwerk entstehen, das zeigt: Zusammen können wir schöne Dinge erhalten.

Über Babette´s – Spice and Books for Cooks Pernstich KEG: Nathalie Pernstich hat ihre Leidenschaft für Kochen, Bücher, Gewürze und gutes Essen im Jahr 2002 zum Beruf gemacht. Babette´s – Spice and Books for Cooks ist ein einzigartiges Geschäftskonzept, das Buchhandlung (über 2.500 Kochbücher), Gewürz- und Kräutertheke (an die 200 Einzelkräuter und rund 120 hausgemachte Gewürzmischungen) sowie Schauküche miteinander vereint. Kochkurse zu den unterschiedlichsten Genussthemen und regelmäßige Events wie Buchpräsentationen, Manufakturführungen und Verkostungen runden das Angebot ab.

Neben dem Standort in Naschmarktnähe (1040 Wien, Schleifmühlgasse 17) gibt es seit 2008 auch eine Dependance in der Wiener Innenstadt (1010 Wien, Am Hof 13) sowie seit 2016 eine Gewürzmanufaktur im 15. Wiener Gemeindebezirk, wo alle Gewürzmischungen in liebevoller Handarbeit hergestellt werden.

In punkto Gewürze werden die Kreativität und Individualität des Angebots von Hobbyköchen und Profis aus der gehobenen Gastronomie gleichermaßen geschätzt.

Weitere Informationen: www.babettes.at

Bei weiteren Fragen, stehe ich Ihnen jederzeit sehr gerne zur Verfügung bzw. koordiniere ein Gespräch mit Bebette's Chefin Nathalie Pernstich.

Herzliche Grüße

Eva Nahrgang

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Public Relations Atelier EST. 1190 e.U., Mag. Eva Nahrgang

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