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Pressemitteilung: Neues Longevity-Sachbuch: "Der Körper brennt"
PRESSEMITTEILUNG Neues Longevity-Sachbuch: „Der Körper brennt“ Wien, 6. Oktober 2025 - Am 3. Oktober wurde das neue Longevity-Buch „Der Körper brennt. Mit richtiger Ernährung innere Entzündungen löschen.“ offiziell vorgestellt. Ernährungsökonom Dr. Klaus Postmann rückte gemeinsam mit Anti-Aging Papst Prof. Dr. Markus Metka bei Thalia in Wien Mariahilf ein Gesundheitsrisiko ins Rampenlicht, das oft jahrelang unentdeckt bleibt: stille Entzündungen.
Sehr geehrte Damen und Herren, liebe Medienvertreterinnen und Medienvertreter,
im Gespräch mit dem Publikum machten die Autoren deutlich, wie stark unser moderner Lebensstil – von hochverarbeiteten Produkten über zu viel Zucker und minderwertige Fette bis hin zu Bewegungsmangel, Stress und Schlafdefizit – entzündliche Prozesse, sogenannte Silent Inflammation, anfeuert. Gleichzeitig erklärten sie, wie sich das Feuer mit alltagstauglichen Maßnahmen eindämmen lässt: durch eine ausgewogene, pflanzenbetonte Ernährung, den gezielten Einsatz hochwertiger Öle sowie naturfermentierter Produkte und das bewusste Nutzen der Kraft von Kräutern und Gewürzen.
„Bis zu 60 Prozent der Erwachsenen in Deutschland, Österreich und der Schweiz zeigen erhöhte Werte für niedriggradige Entzündungsmarker – oft, ohne es zu wissen“, so Dr. Postmann. „Viele wissen, was sie vermeiden sollten, aber ihnen fehlt die Orientierung, was sie aktiv für ihre Gesundheit tun können – genau hier setzt unser Buch an“. Dr. Postmann stellte das salutogenetische Modell seiner Healthy Lifestyle Pyramide vor, welches sechs ineinandergreifende Lebensstilfaktoren zusammenführt: Ernährung, Fasten, Bewegung und Entspannung, Geist und Seele, Umweltfaktoren sowie Medizin. Ziel ist ein praxistaugliches Lebensstil-Management, das stille Entzündungen vorbeugt, das biologische Altern positiv beeinflusst und Gesundheit langfristig erhält – nicht als Ersatz der Schulmedizin, sondern als deren Ergänzung.
„Der Körper brennt“ vereint fundiertes Fachwissen mit alltagsnahen Empfehlungen und macht deutlich, dass echte, nährstoffreiche Lebensmittel, kluge Routinen und ein nachvollziehbarer Rahmenplan den Stoffwechsel beruhigen, die Darmflora stärken, den Blutzucker regulieren und oxidativen Stress reduzieren. Das Werk macht Mut, ohne Dogmen auszukommen und zeigt, wie kleine Schritte große Wirkung entfalten – von der Küche über den Schlaf bis hin zur Achtsamkeit im Alltag.
Das Buch ist im Braumüller erschienen und ab sofort im Buchhandel erhältlich, online u.a. unter: https://chiliwerkstatt.com/produkt/der-koerper-brennt/
Hinweis für Redaktionen: Im Anhang finden Sie einen kompakten Selbsttest, mit dem man Anzeichen von Silent Inflammation im Alltag erkennen kann, sowie eine Leseprobe aus dem Buch.
Über Dr. Klaus Postmann: Dr. Klaus Postmann ist Ernährungsökonom, Fachreferent und Keynote Speaker im Bereich Gesundheit, Ernährung und nachhaltige Lebensstile. Seine Schwerpunkte liegen auf der strategischen Analyse von Wertschöpfungsketten in der Lebensmittelbranche und den damit verbundenen gesundheitlichen Folgen moderner Ernährungsweisen. Er vereint wissenschaftliche Tiefe mit verständlicher Praxisnähe und wurde für seine Sachbücher bereits mehrfach ausgezeichnet (u.a. kleine gourmandise Lavendel/2024, kleine gourmandise Tafeltraube/2023, Das große Buch vom Kräutertee/2020, Alles Chili/2019, Vegan Würzen/2018 – ausgezeichnet mit dem Gourmand Award als „Best Cookbook of the Year 2019“ in der Kategorie Food Culture Vegan, Das große Gewürzbuch/2017).
Bei weiteren Fragen, stehe ich Ihnen jederzeit sehr gerne zur Verfügung.
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