AGRANA mit neuen Lebensmitteltrends auf der „Food Ingredients Europe“

EQS-Media / 24.11.2023 / 11:00 CET/CEST

   AGRANA mit neuen Lebensmitteltrends auf der „Food Ingredients Europe“

   Der österreichische Nahrungsmittelkonzern AGRANA präsentiert sich in
   Frankfurt auf der Food Ingredients Europe (FiE), einer der bedeutendsten
   Fachmessen für Lebensmittel und Getränke (28. – 30. November 2023), mit
   seinem breiten Produktsortiment in den Bereichen Fruchtzubereitungen,
   Fruchtsaftkonzentraten, Stärke und Zucker.

   Auf der FiE in Frankfurt greift AGRANA gemeinsam mit AUSTRIA Juice, ein
   Joint Venture von AGRANA und der Raiffeisen Ware Austria, aktuelle
   Ernährungs- und Getränketrends auf, wobei pflanzenbasierte Konzepte wie
   Joghurtalternativen und Fleischersatz immer stärker in den Mittelpunkt
   rücken. So werden verschiedene Konzepte für Hersteller von
   Joghurtprodukten und pflanzlichen Joghurtalternativen sowie Lösungen für
   Hausmannskost auf rein pflanzlicher Basis gezeigt.

   Zu den Messehighlights gehören auch vegane Produktvarianten als
   All-in-Lösungen, bei denen die Fruchtanteile mit der pflanzlichen
   Joghurtalternative bereits gemischt sind und der Lebensmittelhersteller
   das fertige Produkt nur noch abfüllen muss. So können Besucher unter
   anderem einen energetisierenden Coffeedrink mit Guaranà auf
   Kokosnuss-Basis, ein cremiges, löffelfähiges Dessert auf Haferbasis mit
   Mandarinenkuchenstücken, vegane Schaumküsse im Schokomantel mit besonders
   hohem Fruchtanteil, vegane Thunfisch- und Curryhuhn-Aufstriche verkosten.

   Weiters nutzt AGRANA in der Produktentwicklung die Aromen-Expertise der
   AUSTRIA Juice und stellt auf der FiE eine neue Fruchtzubereitung mit
   Pflanzenextrakten für Joghurts vor: Heidelbeere mit Lavendel. Diese
   Neuheit reiht sich zu weiteren aromatischen Kombinationen, zum Beispiel
   Ingwer-Zitrone-Hanf, oder Mate-Zitrone.

   Neue Geschmackskombinationen bietet AGRANA auch für die
   Speiseeisindustrie, einem wachsenden Markt in Europa, beispielsweise
   Parmesan-Eis mit Kaffee-Swirls oder ein Mango-Passionfruit-Sorbet mit
   Baobab und Chili-Inklusionen.

    

   Live Cooking am Chef’s Table – Hausmannskost auf Pflanzenbasis

   Das AGRANA-Segment Stärke, weithin bekannt für seine GVO-freien und
   vielfältigen Stärkeprodukte basierend auf den Rohstoffen Mais, Kartoffeln
   und Weizen, zeigt bei der FiE-Messe Überraschendes für den Esstisch. Am
   Chef’s Table, an dem live gekocht wird, stehen Currywurst und
   Fleischbällchen mit Kartoffelpüree auf dem Speiseplan, allerdings in einer
   rein pflanzlichen Interpretation. Denn die Rezepturen haben nur natürliche
   Zutaten und sind frei von Methylcellose. Für den richtigen „Biss“ sorgen
   texturiertes Weizenprotein sowie kaltquellende Maisstärke und
   Kartoffelfasern.

   Maisstärke, Reismehl und Kartoffelfasern sind die Hauptbestandteile von
   zwei weiteren neu entwickelten Rezepturen, die dem Wunsch der Verbraucher
   nach glutenfreien Produkten Rechnung tragen: Toastbrot und Waffeln.

    Aus dem Segment Zucker rundet die breite Produktrange von AGRANA mit
   Spezialitäten wie Puder-, Kristallzucker und Gelber Zucker den
   Messeauftritt ab.

   Betain-Drinks für mehr Ausdauer und Stärke

   Im Segment Zucker stellt AGRANA mit Betain noch ein weiteres wertvolles
   Produkt her. Es wird aus Zuckerrübenmelasse gewonnen und zeichnet sich
   durch eine große Vielfalt an Anwendungsmöglichkeiten aus. Betain hat in
   der Ernährung eine positive Wirkung auf den Wasserhaushalt sowie den
   Stoffwechsel und fördert dadurch die körperliche Leistungsfähigkeit und
   Ausdauer. Um die positiven Eigenschaften dieses natürlichen Inhaltsstoffes
   zu demonstrieren, können am FiE-Messestand zwei von AGRANA gemeinsam mit
   AUSTRIA Juice entwickelte Getränkekonzepte verkostet werden: einerseits
   ein isotonischer Sportdrink mit Rote-Beeren-Saft und Maisstärke,
   andererseits ein Energy-Drink mit Vitaminen, Koffein und Betain, das das
   Taurin ersetzt.

   Auch für AUSTRIA Juice sind Sportgetränke, wie z. B. isotonische Getränke,
   eines der Trendthemen auf der FiE. Diese sind nicht nur Durstlöscher, um
   dem Flüssigkeitsverlust entgegenzuwirken, sondern wurden speziell
   entwickelt, um die bei körperlicher Betätigung verlorenen Flüssigkeiten
   und Nährstoffe wirksam wieder aufzufüllen. Im Mittelpunkt der AUSTRIA
   Juice-Rezepturen stehen Zuckerreduzierung, natürliche Inhaltsstoffe und
   Nährstoffanreicherung mit Elektrolyten und Kohlenhydraten.

   Über AGRANA

   AGRANA veredelt landwirtschaftliche Rohstoffe zu hochwertigen
   Lebensmitteln und einer Vielzahl von industriellen Vorprodukten. Rund
   9.000 Mitarbeiter erwirtschaften an weltweit 55 Produktionsstandorten
   einen jährlichen Konzernumsatz von rund 3,6 Mrd. €. Das Unternehmen wurde
   1988 gegründet, ist Weltmarktführer bei Fruchtzubereitungen sowie
   bedeutendster Produzent von Fruchtsaftkonzentraten in Europa und im
   Segment Stärke bedeutender Produzent von kundenspezifischen Kartoffel-,
   Mais- und Weizenstärkeprodukten sowie von Bioethanol. AGRANA ist das
   führende Zuckerunternehmen in Zentral- und Osteuropa.

   Für Rückfragen:

   Mag. (FH) Markus Simak
   Pressesprecher
   +43 1 21137 12084
   [1][email protected]

   Diese Meldung steht auf Deutsch und Englisch unter [2]www.agrana.com zur
   Verfügung.

    

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   Emittent/Herausgeber: AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft
   Schlagwort(e): Unternehmen

   24.11.2023 CET/CEST Veröffentlichung einer Pressemitteilung, übermittelt
   durch EQS Group AG. www.eqs.com

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   Sprache:     Deutsch
   Unternehmen: AGRANA Beteiligungs-Aktiengesellschaft
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                A-1020 Wien
                Österreich
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