Bierland Österreich feiert seinen Biersommelier-Staatsmeister

Utl.: Bierland Österreich feiert seinen Biersommelier-Staatsmeister
Michael Leingartner begeistert Fachjury und Publikum =

Wien (OTS) - Der neue österreichische Biersommelier-Staatsmeister
kommt aus Wien. Michael Leingartner (34) überzeugte die Fachjury bei
der dritten Staatsmeisterschaft der Biersommeliers mit fundiertem
Wissen, sensorischem Können und einer souveränen Bierpräsentation.

Alle zwei Jahre rufen Österreichs Brauer Biersommeliers landesweit
auf, um den Titel des Besten unter ihnen zu kämpfen. Leingartner
setzte sich in fünf sensorischen und theoretischen Vorläufen und der
finalen Bierpräsentation gegen seine Mitstreiter, darunter auch zwei
Damen, durch. Gelebte Bierkultur und Vielfalt standen im Mittelpunkt
der Staatsmeisterschaft.

(Limitierte) 25 TeilnehmerInnen mit Hauptwohnsitz im Bierland
Österreich gingen bei der dritten Staatsmeisterschaft der Sommeliers
für Bier am 29. Oktober 2015 im Treffpunkt der Bierkultur, Hofbräu
Kaltenhausen, unter der bewährten Leitung von Kiesbye´s
BierKulturHaus an den Start und kämpften um den begehrten Titel.

„Angesichts meiner starken KonkurrentInnen freut es mich besonders,
dass ich als Sieger aus den Wettbewerb gehe“, freut sich
Neo-Biersommelier-Staatsmeister Michael Leingartner,
Diplom-Biersommelier und gelernter Bierbrauer, der sich nun auch als
Bierland-Österreich-Botschafter versteht. Leingartner knüpft damit an
die erfolgreiche Arbeit seines Vorgängers Biersommelier-Staatsmeister
2014 und aktueller Vize-Staatsmeister Clemens Kainradl (39) an.

„Wir haben schon bei den Vorbereitungen gemerkt, dass die
Staatsmeisterschaft eine wirklich hochkarätige Veranstaltung wird.
Die Biersommeliers haben ihre Aufgabe sehr ernst genommen und waren
extrem gut vorbereitet. Die Biersommelier-Staatsmeisterschaft 2016
war ein voller Erfolg und beeindruckende Werbung für die
österreichische Bierkultur“, so Jurymitglied Ewald Pöschko, Obmann
der Mittelstandsbrauereien im Verband der Brauereien Österreichs.
„Das Fachwissen rund um das Lieblingsgetränk der ÖsterreicherInnen
hat mir sehr imponiert. Einmal mehr haben wir nachgewiesen, dass
Österreich eine Biernation ist.“

Druckfähige Fotos der Veranstaltung sind unter
http://www.bierland-oesterreich.at/cm4/news-medien/presseaussendungen
/37-2016/429-bierland-oesterreich-feiert-seinen-biersommelier-staatsm
eister.html
verfügbar.

Über die Staatsmeisterschaft der Biersommeliers

Die Staatsmeisterschaft der Biersommeliers findet alle zwei Jahre
alternierend zur Weltmeisterschaft der Sommeliers für Bier statt.
Dabei gilt es nicht nur die besten Biersommeliers Österreichs sondern
gleichzeitig auch das Nationalteam für die folgende Weltmeisterschaft
zu finden. Das bierige A-Team wird 2017 in München gemeinsam mit den
50 besten Biersommeliers der Welt um den Weltmeistertitel rittern.

Der Biersommelier ist ein Professionist für Bier - professionelles
Kellermanagement, Einkauf, Lagerung, Schankhygiene, Kalkulation,
Verkauf und fachgerechtes Service zählen zu seinen Aufgabengebieten.
In den letzten Jahren ist die Zahl an Biersommeliers international
vor allem aber in Österreich stark gestiegen. Einen großen Beitrag
dazu leisten Österreichs Brauer im Rahmen des Verbandes der
Brauereien Österreichs, der ein weltweit einzigartiges
Ausbildungsprogramm zum zertifizierten Biersommelier anbietet. Die
„Ausbildungs- und Prüfungsordnung für die Ausbildungsreihe
BIER-JUNGSOMMELIERe, BIERSOMMELIERe und DIPLOM-BIERSOMMELIERe“ ist
seit 2006 ein offizielles Bildungsangebot der österreichischen
Brauwirtschaft.

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