Innovative Finanzierungsmethode unterstützt heimische Landwirtschaft und Gastronomie

Utl.: GENUSS REGION ÖSTERREICH startet Crowdfunding-Kampagne für
neues Kochbuch =

Wien (TP/OTS) - In ihrem neuen Kochbuch "Österreich kocht - Rezepte
und Empfehlungen aus den GenussRegionen" stellt die GENUSS REGION
ÖSTERREICH regionale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt und
stärkt damit die heimische Landwirtschaft und Gastronomie. Jetzt soll
eine Crowdfunding-Kampagne auf der Plattform startnext.com mit einem
gesetzten Ziel von 20.000 Euro bis 31. August einen Teil des Projekts
finanzieren.

Als größte Kulinarik-Initiative des Landes setzt sich die GENUSS
REGION ÖSTERREICH für Qualitäts- und Herkunftssicherheit heimischer
Lebensmittel ein und fördert den Erfolg der regionalen Wirtschaft.
Wie abwechslungsreich österreichische Küche und regionale Zutaten
sein können, präsentieren die besten GenussWirte Österreichs in der
bereits zweiten Ausgabe von "Österreich kocht - Rezepte und
Empfehlungen aus den GenussRegionen", das im Oktober präsentiert wird
und anschließend im Online-Shop der Initiative sowie im
österreichischen Buchhandel erhältlich ist.

Obfrau Margareta Reichsthaler möchte die GenussRegionen mit diesem
Buch ein Stück erlebbarer machen und sieht die Stärkung der
regionalen Wertschöpfungskette als zentrales Ziel: " Die Produkte der
regionalen Landwirtschaft geben der GenussRegion ihre Identität und
sind wichtig für Handel, Gastronomie und Tourismus. Genau das wollen
wir mit dem neuen Kochbuch zeigen und setzen mit der
Crowdfunding-Kampagne auf die Unterstützung all jener, die Wert auf
echte Lebensmittel, Transparenz und Qualität legen."

Mindestens 40 GenussWirte in ganz Österreich werden für diese Ausgabe
wieder ihre Topfdeckel lüften und verraten dem
Gastronomie-Journalisten und Co-Autor Alexander Jakabb, wie die
Produkte der GenussRegion am besten schmecken.

LiebhaberInnen der österreichischen Küche oder UnterstützerInnen der
regionalen Landwirtschaft haben noch bis 31. August die Möglichkeit,
einen kleinen oder größeren Beitrag zu diesem Projekt zu leisten und
der GENUSS REGION ÖSTERREICH dabei zu helfen, dem Ziel von 20.000
Euro ein Stück näher zu kommen.

Hobbyköche können außerdem noch bis 7. August am Facebook-Gewinnspiel
teilnehmen und ihre regionalen Rezepte einschicken, um selbst im
Kochbuch verewigt zu werden.

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