Stronach/Weigerstorfer: Im Sinne der Wirte wirtschaftlicher agieren

Utl.: Allergene müssen laut EU-Verordnung auf Speisekarte deklariert
werden =

Wien (OTS) - "Wirt zu sein ist kein einfaches Los mehr", stellte Team
Stronach Mandatarin Ulla Weigerstorfer ihn ihrem Debattenbeitrag im
heutigen Plenum klar. Denn allergene Inhaltsstoffe in Speisen und
Getränken müssen laut EU-Verordnung ab 13. Dezember deklariert
werden, bzw. muss eine fachkompetente Person darüber Auskunft geben -
auch in Restaurants und Wirtstuben. "Mit der
Lebensmittelinformationsverordnung droht nun ein unsinniger
bürokratischer Aufwand und die gewaltigen Kosten müssen wieder die
Wirte tragen. Diese haben ja schon Erfahrungen gemacht mit der
Regierung und ihrer wenig praktikablen Umsetzung der
Nichtraucherbestimmungen", kritisierte die Team Stronach Mandatarin
und verlangte, dass im Sinne der Wirte wirtschaftlicher agiert wird".

In der Praxis werde die Koordination zwischen Einkauf, Küche und
Speisekartenschreiber sehr schwierig sein. Auch die "mündliche
Weitergabe" von allergieauslösenden Inhaltsstoffen werde sehr
schwierig werden, "denn das bedeutet Schulungen und einen
unglaublichen Mehraufwand", erklärte Weigerstorfer. Zudem sei es noch
völlig unklar, wer für Folgen durch falsche Inhaltsangaben haftet -
"da ist noch einiges nachzubessern", kritisierte Weigerstorfer.

Als einen Schritt in die richtige Richtung nannte Weigerstorfer die
geplante EU-Regelung, die ein Verbot von Fleisch von geklonten Tieren
beinhaltet. Weigerstorfer warnte jedoch: "Ohne Regelungen für
Nachkommen geklonter Tiere, werden die Konsumenten in die Irre
geführt und ohne Kennzeichnung kann den Bürgern so unbemerkt
Klonfleisch vorgesetzt werden." Auch betonte Weigerstorfer, dass die
langfristigen gesundheitlichen Auswirkungen noch nicht geklärt wären
und es deshalb umso wichtiger sei, das Vorsorgeprinzip zu beachten.
"Dieses Prinzip wird EU-weit immer mehr vernachlässigt und damit auch
eine Hürde in den TTIP-Verhandlungen abgebaut. Denn in den USA gilt
das Prinzip: Es ist so lange unbedenklich, bis das Gegenteil bewiesen
wird", warnte die Team Stronach Mandatarin.

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