Mit functional eating(R) aus der GOURMET-Küche fit am Arbeitsplatz

Utl.: Das innovative Ernährungskonzept functional eating(R) von
Prim. Dr. Meinrad Lindschinger bringt Essen mit Zusatznutzen
auf die Teller der Gäste von GOURMET. =

Wien (OTS) - Die neue Menülinie functional eating(R) für den
betrieblichen Mittagstisch ist aus einer einzigartigen Kooperation
zwischen dem Ernährungsmediziner Prim. Lindschinger und dem führenden
Gemeinschaftsverpfleger GOURMET entstanden. Die Speisen schmecken
nicht nur köstlich, sondern versorgen den Körper auch gezielt mit
Nährstoffen, die eine optimale Grundlage für geistige und körperliche
Leistungsfähigkeit schaffen. Das Institut für Ernährung und
Stoffwechselerkrankungen in der Schwarzl Klinik (Stmk.) entwickelte
unter der Leitung von Prim. Dr. Meinrad Lindschinger das
Ernährungskonzept functional eating(R), das die individuellen
Bedürfnisse des modernen Menschen berücksichtigt. Gemeinsam mit
GOURMET wurde es in einer Produktlinie mit kulinarisch ansprechenden
Speisen umgesetzt. Sämtliche functional eating(R)-Gerichte beinhalten
unter anderem einen speziellen Mix aus B-Vitaminen und Magnesium.
Diese Nährstoffe tragen nachweislich dazu bei, Müdigkeit und Ermüdung
zu verringern. Jedes Hauptgericht enthält maximal 600 Kilokalorien.
Derzeit können GOURMET-Business-Gäste die neue Menülinie erstmals
kennenlernen.

Jeder Mensch is(s)t anders.

"Berufstätige Eltern müssen anderen Herausforderungen gewachsen
sein als ein Single, der seine Freizeit körperlich aktiv gestaltet.
Wer bei der Arbeit im Büro sitzt, isst anders als ein Handwerker.
Deshalb bietet das functional eating(R) -Konzept maßgeschneiderte
Kompositionen, die auf die jeweiligen Bedürfnisse der Menschen
Rücksicht nehmen", erklärt Internist und Ernährungsmediziner
Lindschinger. Ein ganz wesentlicher Faktor für hohe körperliche und
geistige Höchstform ist der individuell richtige Nährstoffmix. Dann
nämlich kann der Mensch seine Energien genau richtig einsetzen und
ist bereit, Großes zu leisten. Deshalb gibt es die drei Linien Brain
Food (mit Zink und Vitamin B5), Soul Food (mit den Vitaminen B1 und
Folsäure) und Power Food (mit Eisen und hochwertigem Eiweiß).

Kreatives Geschmackserlebnis

"Der betriebliche Mittagstisch gilt als Erfolgsfaktor für
motivierte Mitarbeiter und ist eine wichtige Voraussetzung für
Gesundheit am Arbeitsplatz. Wir sehen uns hier als Partner der
Unternehmen. Als Marktführer im Bereich Betriebsverpflegung und mit
unserer Kochkompetenz haben wir die wissenschaftlichen Vorgaben von
functional eating(R) in abwechslungsreiche und gut schmeckende
Speisen umgesetzt", so Herbert Fuchs, Geschäftsführer von GOURMET.

Da bei GOURMET der gute Geschmack an erster und wichtigster Stelle
steht, werden die Kreationen auch dem anspruchsvollen Gaumen moderner
Genießer mehr als gerecht. Karotten werden da mit Kardamom gewürzt,
Seehecht in Chilikruste von Ingwer-Belugalinsen begleitet oder das
Hühnerfilet mit Mohn paniert. In den ersten beiden Wochen haben die
GOURMET-Gäste die Power Food-Speise Naturschnitzel mit
Spinat-Fetafüllung und Risipisi besonders gern gegessen, sehr beliebt
sind auch der Seehecht in Chili-Kruste mit Ingwer-Belugalinsen und
die Mozzarella-Hirselaibchen mit Peperonata aus der Soul Food-Linie.
functional eating(R)-Gerichte gibt es noch vier Wochen lang in den
GOURMET- Betriebsrestaurants und auf GOURMET à la click.

Mehr Infos unter: http://www.ots.at/redirect/functional-eating

Zum Unternehmen

GOURMET hat sich dem Thema Essen und Genuss verschrieben. Als
Österreichs Marktführer bei Menü-, Catering- und Gastronomieservices
bietet GOURMET höchste Ernährungs- und Kochkompetenz, Verlässlichkeit
und Sicherheit. GOURMET kocht nicht nur für rund 2.500 Unternehmen in
Österreich, sondern auch für Kindergärten, Schulen, Senioren, den
Einzelhandel sowie für Gäste bei Events und Großveranstaltungen und
führt Top-Gastronomiebetriebe. GOURMET ist ein Unternehmen der
VIVATIS Holding AG.

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