AVISO: Stöger: PK Zwischenbilanz zur Salzreduktionsinitiative "Weniger Salz ist g'sünder"

Utl.: Gesundheitsministerium und Bäcker zeigen die Erfolge der
ersten zwei Jahre der Salzreduktionsinitiative =

Wien (OTS) - Zu viel Salz in unseren Lebensmitteln - ein Thema, das
nicht nur die Weltgesundheitsorganisation WHO beschäftigt. Vor zwei
Jahren haben daher Österreichs Bäcker und Bäckerinnen gemeinsam mit
dem Gesundheitsministerium die Initiative "Weniger Salz ist g'sünder"
ins Leben gerufen. Für mehr Herzgesundheit wurde eine schrittweise
Reduktion von Salz in Brot und Gebäck um 15 Prozent bis 2015
vereinbart und eingeleitet. Wie wurde die Initiative bisher
umgesetzt? Was hat sich seither getan? Wie sind die Reaktionen der
Konsumenten und Konsumentinnen? Welche Erfahrungen haben die Bäcker
und Bäckerinnen gemacht? Gibt es bereits messbare Erfolge?

Ihre GesprächspartnerInnen:

Alois Stöger, Bundesminister für Gesundheit

Univ. Prof. Dr. Günter Steurer, Kardiologe AKH Wien

KommR Josef Schrott, Innungsmeister der Bäcker und Bäckerinnen
Österreichs

KommR Doris Felber, Eigentümerin "Bäckerei Felber"

Moderation: Prof. Dr. Reinhard Kainz, Geschäftsführer der
Bundesinnung der Lebensmittelgewerbe

Zeit: Montag, der 25.2.2013, 10.30 Uhr

Ort: Bäckerei Felber, Landstraßer Hauptstraße 22, 1030 Wien

Wir freuen uns, Sie zu begrüßen und bitten Sie um Anmeldung unter:
0699 1644 8003 bzw. [email protected]

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