Wien (OTS) - iSi Kulinarik setzt verstärkt auf Kooperationen im
Bildungsbereich. "Die Förderung von Talenten im Gastronomiebereich
ist uns ein besonderes Anliegen", so Mag. Andrea Müll, iSi Leitung
Marketing & Business Development. Als Startschuss für diese
Initiative wird ein Stipendium für den Gastro- &
Kulinarikmanagement-Lehrgang der FHWien-Studiengänge der WKW
vergeben. Gemeinsam mit dem Fachmagazin für die gehobene Gastronomie
und Hotellerie ROLLING PIN wird ein Studienplatz für den im Herbst
zum 4. Mal startenden berufsbegleitenden, 2-semestrigen akademischen
Lehrgang gesponsert, der mit dem Titel "Akademische/r Gastro- &
KulinarikmanagerIn" abschließt. Die Bewerbung für das Stipendium ist
ab sofort und bis 18. Juli 2012 möglich! Weitere Informationen finden
InteressentInnen unter:
http://www.facebook.com/Gastromanagement/app_451759568185502

Was ist der akademische Lehrgang für Gastro- & Kulinarikmanagement?

Die Gastronomie stellt besondere Herausforderungen an ihre
Führungskräfte. Genau auf diese Herausforderungen wird im
berufsbegleitenden Weiterbildungslehrgang an der FHWien eingegangen.
Branchenfokussiertes Managementwissen, aufbauend auf die
Berufserfahrung der TeilnehmerInnen und unterstützt durch
Praxisprojekte, stellt den Schwerpunkt der Ausbildung dar. Mit
Rücksicht auf die Berufstätigkeit der LehrgangsteilnehmerInnen finden
die Lehrveranstaltungen an den Wochenenden statt, sodass sich Beruf
und Weiterbildung ideal vereinbaren lassen. Diese Ausbildung macht es
erstmals möglich, PraktikerInnen aus der Gastronomie und Kulinarik
akademisches und branchenspezifisches Wissen in kompakter Form zu
vermitteln.

Für wen ist der Lehrgang geeignet?

Zielgruppe sind EntscheidungsträgerInnen im Bereich Gastro- und
Kulinarikmanagement, die sich ein branchenfokussiertes
Managementwissen aneignen wollen - angesprochen werden (angehende)
KüchenchefInnen ebens wie UnternehmensgründerInnen,
RestaurantleiterInnen, GastronomInnen wie auch Hotel- und
GastgewerbeassistenInnen.

Weitere Informationen zum Lehrgang für Gastro- & Kulinarikmanagement
unter: http://www.fh-wien.ac.at/gastro-kulinarikmanagement/
www.facebook.com/Gastromanagement

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